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1、食材:五花肉切片、姜蒜红辣椒切碎、春笋百叶结焯水备用。
2、热锅下五花肉炒至出油、微微发黄。
3、下姜蒜干辣椒炒香。
4、下春笋、百叶结翻炒几下。
5、加盐、生抽、一点点红烧酱油翻炒均匀。
6、加入适量清水后盖盖焖煮五分钟。
7、汤汁差不多了加点白糖、鸡精调味,撒上葱花出锅。
8、成品。