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1、松茸清洗干净。
2、四季豆择去两端折成段,胡萝卜切菱形片。
3、沸水中加点盐,放入四季豆焯水3分钟捞出过凉。
4、松茸对半切开。
5、锅中放油,放入葱白和胡萝卜翻炒。
6、放入松茸翻炒。
7、放入四季豆翻炒几分钟,加盐调味炒匀(松茸味道鲜美,不用加过多的调料)。
8、出锅。