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1、买几斤猪后腿,洗干净、切大块
2、切好淋好水放锅里,放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料适量、盐巴等!也可以直接买卤肉包
3、加入水然后放到电饭煲里设置蒸煮键。一个小时后就好了。别太久要不切的时候就碎了。
4、然后捞出,放凉后放入袋子冰箱冷冻。吃的时间提前拿出解冻切片搭配蒜苗啊、辣椒啊、蒜苔木耳洋葱什么的都好吃