自家烤肉串怎么做,自家烤肉串的做法

“总觉得明火烧烤有碍健康，可是一家人都乐意吃，有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴，可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊，和老公说好我做他清理现场，这次中午决定自己动手了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

自家烤肉串的做法步骤

• 1、羊肉切成小块

• 2、放一点盐，因为一会儿的烧烤调料有盐份，所以一定要少放点

• 3、放入料酒

• 4、放入烧烤调料，用筷子搅拌均匀

• 5、放入适量食用油

• 6、拌匀，腌制一小时

• 7、用竹签将肉穿成串

• 8、放入微波炉，开烤肉档就可以了

• 9、小心拿出，不要烫到手

• 10、香气诱人

小窍门

穿肉的时候要小心，不要扎到手。肉如果提前腌制好，我腌了一小时，穿肉的时候用了些时间，真正烤的时候用不了太久。