清香羊肉串怎么做,清香羊肉串的做法

“天气比较凉的时候吃些羊肉绝对是最好的选择，羊肉串樨儿是第一次做，连樨儿自己也没想这么成功，超级美味的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清香羊肉串的做法步骤

• 1、羊肉切小块，直接用手抓到粘手。这时候不用加任何东西，目的是把肉抓松，一会儿便于吸收牛奶。

• 2、在肉里逐次加入牛奶，直到完全把牛奶打到肉里。

• 3、之后加入一勺蚝油一勺生抽一勺黑椒汁。

• 4、抓匀后腌制20分钟。

• 5、腌制好后加入一小勺淀粉锁住水分，然后把肉串好。

• 6、电饼铛预热好后放入肉串。

• 7、准备烤肉料，按烤肉键。

• 8、烤制过程中要将肉串翻动三四次，每次都撒一些烤肉料进去继续烤，直到肉串成熟。