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1、材料:鸡蛋、包心菜、辣椒面
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将包心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6、接着,利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。
7、然后,合入炒好的鸡蛋,搁入适量的辣椒面翻炒一下。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。