奶白鱼头汤怎么做,奶白鱼头汤的做法
佳肴谷
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶白鱼头汤的做法步骤
1、准备所需食材
2、香菇用刀斜刀入,切十字花刀(也可以不切)
3、葱白切段,生姜切片备用
4、锅里加入猪油,加热至融化
5、放入姜片,葱段翻炒至金黄
6、放入鱼头两面煎制3分钟
7、煎制至鱼头变色
8、倒入开水(这步就是汤奶白的关键了)
9、放入香菇
10、盖盖大火煮至汤变为奶白色
11、葱叶切成葱花备用
12、开盖捞出葱白,不用
13、加入食盐
14、胡椒粉提味
15、成品图欣赏
16、成品图欣赏
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