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“木瓜本身带调味,和鸡煲汤,汤水很清甜,老少皆宜。”
1、准备的食材,鸡用一半。
2、鸡肉砍小块,放姜片先焯水。
3、滚出血水,捞起来备用。
4、木瓜去籽,切小块。
5、把焯水后的鸡肉放高压锅里,加一盘水,红枣。
6、盖起来中火煲六分钟。
7、再加入木瓜,盖上盖子继续煲五分钟。
8、最后加盐调味,撒葱末即可。
9、成品。
10、成品。
木瓜容易煮烂,不宜煮太久。