罗宋汤的做法 开胃——罗宋汤 罗宋汤怎么做

“今天休息，好想喝罗宋汤，就去了菜场买了所需的材料。菜场周围没有大的超市，所以没有买到红肠。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

罗宋汤的做法步骤

• 1、将各个蔬菜洗净，准备好待用。

• 2、辅料备用（缺少听装的原味番茄酱。不过还好不影响效果）

• 3、1.土豆和胡萝卜切成滚刀状2.洋葱、白菜、芹菜切丝3.牛肉切丁4.番茄先用开水烫过后去皮，再切块

• 4、牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。

• 5、高压锅里闷牛肉1小时左右。

• 6、1小时左右后，牛肉大约已经闷好后准备炒锅，放入少许油。

• 7、将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。（如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜）

• 8、放入番茄酱和番茄沙拉，再翻炒数次，倒入焖好牛肉的汤内。

• 9、将牛奶倒入锅内，焖上30分钟左右。

• 10、1.将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。2.趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。

• 11、最后美味可口的罗宋汤成功啦。哈哈。