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“牛肉”
1、大米洗净,玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。
2、牛肉切薄片,姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟!
3、稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉,边煮边搅拌,大概5分钟后牛肉就熟了,加盐调味,关火。
4、成上一碗,撒上葱花!!
牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹,淀粉能让牛肉更鲜嫩!