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“吃饭无汤不欢。每次能喝上爸妈煲的汤,幸福感满满。五指毛桃气味芳香,温而不燥;猴头菇能养胃。”
1、准备好食材
2、鹰嘴豆浸泡几个小时
3、猴头菇浸泡几个小时
4、排骨焯水后捞出
5、泡发的猴头菇洗净切小块;五指毛桃洗净
6、排骨和姜片下锅,加水2000ml,烧开撇去浮沫
7、加入鹰嘴豆、猴头菇和五指毛桃,转小火煲1.5小时
8、最后加盐调味。