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1、食材:萝卜
2、鲜虾(已清洗)
3、咸肉(已清洗)
4、香葱
5、将萝卜清洗一下。
6、放在案板上切成块,待用。
7、将咸肉放在案板上切成块。
8、接着,将切好的咸肉和萝卜下入清水锅中煮开,煮至萝卜断生熟软。
9、然后,合入已清洗好的鲜虾,加点料酒煮开,至鲜虾变红。
10、加点鸡精搅匀出锅。
11、搁点香葱,即可。