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“冬天怎么没有鱼头豆腐汤呢,来一份鱼头豆腐汤,全身暖和,喝了还补钙,小孩,大人都非常喜欢它的香味。”
1、鱼头去除内脏煎至两面偏黄备用,生姜去皮切片备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,轻轻入豆腐煎至两面偏黄。
3、加入鱼头,生姜片。
4、加入适量生抽,盐。
5、大火炖30分钟,调入少许鸡精出锅。
6、简单,家常汤,即可慢用!