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1、鸡蛋打入碗中。
2、加一点油,一点盐。
3、添上与鸡蛋液量差不多的水(1倍)。
4、盖上一个不严实的盖(用保鲜膜扎7/8个孔)。
5、加热4分钟。
6、出锅。
7、油的目的是不粘碗OK。
8、加点调料。