现在有许多人为了追求食物原生的味道，喜欢将食物拌沙拉来生吃，相信有许多人都对这些菜到底可不可以生吃会产生一些疑问，其中提问最多的就是包菜可以生吃吗，那大家知道包菜可以生吃吗？不知道就随着小编一起来看看吧！
一、包菜可以生吃吗
答案是可以的，看到这是不是大家可以放心了。包菜的营养价值是十分丰富的，如果生吃包菜还可以让这些营养成分更好的被我们的身体所吸收。这是由于在我们加热包菜的时候，会造成许多营养成分像矿物质以及维生素的流失，所以大家可以安心的生吃包菜，就像平常我们生吃西红柿啦、黄瓜等那样的蔬菜是一样的。
包菜中还有着对我们身体有着非常有好处的维生素U这个不知道大家有没有听说过。维生素U的好处就是可以保护好我们的胃粘膜细胞，这个可以对于我们治疗胃炎以及常见的胃溃疡都有许多的好处，而且它还有着很好的抗氧化效果，看到这许多人应该更加高兴了，因为抗氧化就是抗衰老啊，原来生吃包菜还可以抗衰老啊，那可真是太好了。
二、生吃包菜的注意事项
人们最喜欢吃的应该就是包菜的菜心了，因为这是整个包菜最嫩的地方了，吃起来口感也最好。不过现在的大部分蔬菜都是会喷洒农药的，我们有的时候把菜煮熟也是为了起到很好的杀菌效果，所以如果大家要生吃包菜的话，一定要进行多次的浸泡清洗，直到洗干净为止。
生吃包菜美味又健康，喜欢吃的朋友让我们一起吃起来吧。最后小编还要告诉各位喜欢生吃包菜的小伙伴们，吃的时候不妨在生包菜上撒上适量的醋，这样做不仅仅可以让我们的包菜吃起来口感更加的好，而且还可以更加高效的锁住包菜中的营养成分呢。