生活有很多的人喜欢吃红豆，其是喜欢喝红豆汤，还有很多的人喜欢吃酸菜炒红豆这一道菜。那么，红豆应该怎么煮？什么样的方法和步骤煮出来的红豆比较好吃可口，煮红豆的时候有没有哪些技巧可言？下面，小编就来为大家介绍一下煮红豆的十种方法。
红豆怎么煮
快煮红豆的十种方法，希望你能收下：
第一种方法
将红豆淘洗干净之后，找一个合适的容器，比如碗盆。将我们淘洗好的红豆放在碗盆里，向里面加水至刚好可以浸没红豆，就这样泡一个晚上。经过这样的处理后，第二天煮红豆时就能快速煮好。
第二种方法
我们可以用开水先将红豆浸没两个小时左右，然后将浸泡过的红豆放在锅里，不添加任何的东西，不停地翻炒。炒完之后再用水煮，这样就可以既快速又煮的烂。
第三种方法
一种不需要水浸泡的方法。在我们需要煮红豆的时候，在里面添加一些碱面，然后开大火将红豆煮开，之后开小火进行慢煮，一般五分钟左右就好了。这样的方法可以促进红豆煮烂，煮出来的红豆口感也比较好。
第四种方法
直接用高压锅煮红豆，不仅快速而且可以煮烂，口感还不错。需要注意的是，在使用高压锅的时候要注意安全。
第五种方法
首先将红豆浸泡一个晚上，然后用锅将红豆煮开，煮开了之后就不用再管它，还是要盖上盖子，焖一会，然后就可以煮烂。
第六种方法
在煮红豆之前，可以先用滚开水浸泡两个小时，水温要是冷了的话，记得要及时换水，使水保持在一个较高的温度，这样煮出来的红豆可以保证口味。
第七种方法
我们在购买红豆的时候，尽量保证买一些质量好的红豆，比如超市里卖的十元一斤的红豆，这样购买的红豆煮出来的口感纯正，且好煮熟。
第八种方法
煮红豆之前，可以将红豆先放在冰箱里冷冻，至少需要冷冻两个小时，最好是头一天晚上就将要煮的红豆放在冰箱里冷冻，然后再放入锅中煮，很快就会煮烂。
第九种方法
煮红豆的时候，水快开了的时候，加入一点冷水，然后在快要煮开时，再加入冷水，如此反复，被冷水激几次之后，就比较容易煮烂。
第十种方法
将红豆放入电饭锅中煲煮，选择模式时，选择时间最长的模式。
经过上面十种方法的简单介绍，相信你已经对红豆怎么煮有了一定的了解，如果你狠喜欢喝红豆汤，且想要自己尝试一下自己亲手煮红豆的过程，不妨试一试上面小编介绍的几种方法，保证煮出来的红豆外观可看，红豆煮烂，关键是口感还不错。