类风湿病，对于患者来说是一种煎熬，它属于一种痛症，影响患者的工作、生活，使患者的关节不能活动自如，苦不堪言。类风湿病的形成及原因是方方面面的，饮食习惯的好坏就最能体现患病的原因，那么，类风湿病不能吃什么食物呢?该吃些什么呢?
一、类风湿病不能吃什么
1、寒湿型
表现为关节肿痛或有积液，纳差，大便搪薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快。此类患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等。
因为酒性辛热，助阳生火，能祛散寒邪，可饮一些药酒类的酒剂。对于不会饮酒的病人，可稀释或加入调料调味后饮用。寒湿型关节炎患者饮食需注意这些。
2、风热型和湿热型
风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快;而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现。
出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会伤阴助火，加重症状。
3、肝肾两虚型
这型患者可表现为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡苔薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常。此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。
二、类风湿病的膳食疗法
1、辛热食品
能抗风湿祛寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染。冬季适当服姜汤以湿胃散寒，须视病情而定。此为常见的类风湿的膳食疗法。
2、豆类
大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。
可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。
3、果实食品
栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。类风湿性关节炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。
很多人都被类风湿病而困扰，专家们都认为，类风湿病患者除了要积极的接受治疗外，也需要采取一些膳食疗法来配合治疗。合理的搭配饮食，养成良好的饮食习惯是帮助类风湿病患者恢复健康的，类风湿病不能吃什么食物就应该引起患者的高度重视了。