“鲜玉米上市以后,我们就开始做鲜玉米渣粥,年年如此,喝上一口就是一个鲜美,不信你可以试一下。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜玉米渣粥的做法步骤
1、鲜玉米两棒,最好是老一点的,太嫩了刨不出渣来
2、用刨丝板刨成细渣
3、把肉葱、姜、肉都切成丁
4、锅里加油烧热放入肉丁炒一下
5、再放入葱姜炒出香味
6、倒上适量的水
7、放上适量的盐烧开
8、再把玉米渣倒入锅中大火烧开,再慢火三五分钟即熟
9、放上小许味精
10、再放小许香菜勾味出锅
小窍门
如果打上一个鸡蛋花更好,家里没有了。