双丝蛋皮粥怎么做,双丝蛋皮粥的做法

“在寒冬的清晨，一碗热气腾腾的粥喝下去，会马上让你浑身都暖和起来，精力充沛的投入到一天的工作和学习中去。
来一碗雪厨娘的双丝蛋皮粥吧，营养又美味，一碗肯定不够哦！~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双丝蛋皮粥的做法步骤

• 1、姜两片。

• 2、胡萝卜切丝。白粥是头天晚上熬好了的，第二天早晨起来，在白粥里加入胡萝卜丝、姜片和水，粥滚后熬五分钟，这时加点水是因为放了一夜，粥会比较稠。

• 3、火腿切丝备用，粥滚后五分钟倒入火腿丝。

• 4、准备好平底锅，把两个鸡蛋搅拌好后倒入平底锅，中火煎成蛋皮。把蛋皮切成条状备用。

• 5、火腿丝下后一分钟加入盐、色拉油、香菜、葱花、胡椒粉。

• 6、把粥盛在碗里后，再撒上切好蛋皮就OK啦！