“偶尔给自己来点既方便又好吃的甜品,可以热吃,也可以放冰箱冰着吃哦,给夏天添点精彩,哟呵,心情都超级靓靓。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
甜红豆粥的做法步骤
1、材料:红豆的量,视乎人数而定,珍珠米少许,目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感,加陈皮一块。
2、红豆用水泡着,也可以不用泡,直接就煲,陈皮泡软,刮掉内层白色的。
3、把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里,倒进适量的水。
4、盖好盖子,调到粥的档位
5、电压力锅泄气后,打开锅盖,加入适量的黄糖块,再把盖子盖上,让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化。
6、呵呵,好好吃的甜红豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰着吃哦,好过瘾的。
小窍门
陈皮---理气开胃燥湿化痰治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。
我老家新会陈皮可是出了名的哦,在百度上输入“新会陈皮”就会有详细介绍。我用的这块陈皮呀,还是我奶奶收藏了好像有5年的老陈皮了,呵呵,这粥都有奶奶的浓情在里面了,吃起来特甜。