食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋清汤面的做法步骤
1、起锅烧水,待水冒小气泡,将勺子放入水中烫热。
2、打一个鸡蛋到勺子里,用水温将鸡蛋煮熟。
3、鸡蛋定型后,从勺子脱模放入锅中,放入娃娃菜一起煮。
4、放挂面到锅中,用筷子搅匀。
5、待挂面煮至八分熟,放入半勺食盐。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽拌匀。
8、将番茄切片放入锅中,煮一分钟关火即可。
9、鸡蛋清汤面。
1、起锅烧水,待水冒小气泡,将勺子放入水中烫热。
2、打一个鸡蛋到勺子里,用水温将鸡蛋煮熟。
3、鸡蛋定型后,从勺子脱模放入锅中,放入娃娃菜一起煮。
4、放挂面到锅中,用筷子搅匀。
5、待挂面煮至八分熟,放入半勺食盐。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽拌匀。
8、将番茄切片放入锅中,煮一分钟关火即可。
9、鸡蛋清汤面。