小凤尾鱼饭团怎么做,小凤尾鱼饭团的做法

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小凤尾鱼饭团的做法 小凤尾鱼饭团怎么做

食材明细

主料
  • 小凤尾鱼 (4大勺)
  • 米饭 (1碗)
辅料
  • 芝麻油 (1大勺)
  • 酱油 (1大勺)
  • 白糖 (1/2大勺)
  • 橄榄油 (1大勺)
  • 鲍鱼汁 (1大勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

小凤尾鱼饭团的做法步骤

  • 小凤尾鱼饭团的做法 小凤尾鱼饭团怎么做 第2张

    1、收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。

  • 小凤尾鱼饭团的做法 小凤尾鱼饭团怎么做 第3张

    2、炒小鱼放橄榄油或食用油1大勺,用小火炒,再放入半勺酱油、白糖。

  • 小凤尾鱼饭团的做法 小凤尾鱼饭团怎么做 第4张

    3、拌饭将饭和鱼拌在一起,把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。

  • 小凤尾鱼饭团的做法 小凤尾鱼饭团怎么做 第5张

    4、成型将拌好的饭团做成三角形饭团。

  • 小凤尾鱼饭团的做法 小凤尾鱼饭团怎么做 第6张

    5、煎饭团用小火将饭团上下均匀煎。

  • 小凤尾鱼饭团的做法 小凤尾鱼饭团怎么做 第7张

    6、两面煎成金黄色时候盛出来。