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“下了一天雨,很冷不想出去买菜,晚饭就用家里现有的紫萝卜做了鸡蛋饼,一个人吃饭就是好解决呢~~”
1、1.萝卜插成丝。
2、2.面粉放入盆中打入鸡蛋。
3、3.加入适量清水搅拌成糊状。
4、4.葱和香菜切末。
5、5.葱和香菜放入面糊中加入盐.鸡精.胡椒粉搅拌均匀。
6、6.放入萝卜丝拌匀。
7、7.锅中热油放一勺面糊摊成薄饼转小火。
8、8.上面白色面糊消失后翻面,烙两分钟左右即可。