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辣子鸡丁杏鲍菇酱怎么做,辣子鸡丁杏鲍菇酱的做法
01-11“昨天在超市看见有瓶装的杏鲍菇卖,回家就决定自己试着做做。家里还有块鸡胸脯,想起老干妈的辣子鸡丁还不错,就试着做个辣子鸡丁杏鲍菇酱吧。味道还不错,蘸馒头确实美味”食材明细主料鸡胸脯肉(250g)杏鲍菇(500g)豆豉(300g)花生...
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月饼必备转化糖浆的做法 转化糖浆(月饼必备) 月饼必备转化糖浆怎么做
01-09“中秋快到了,做广式月饼离不开转化糖浆,特意做了些备用,制作不难,注意不要搅拌,小火慢煮,约煮一小时,随时观察,随时在锅壁上刷水,防止糖浆砂化,一直煮到用筷子沾一滴滴在凉水里立刻凝固,沾手上可粘到拉丝即可,凉凉会更稠。”食材...
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柠香芒果酱怎么做,柠香芒果酱的做法
01-09“芒果当季,做点果酱留着慢慢吃,早餐搭配酸奶,真好喝,这款芒果酱同时也可以作为小宝宝的辅食,自己做的无添加,更健康”食材明细主料芒果(2个)白砂糖(50克)麦芽糖(100克)辅料青柠檬(一个)甜香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柠香芒果酱...
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手作柚子盐怎么做,手作柚子盐的做法
01-11“相传南北朝时候的詹王认定盐是天底下最美味的东西~因此招来杀身之祸~待其被斩首~众御厨接连做了十几天无盐的菜~导致隋文帝全身无力~精神萎靡~这才悔恨不已~追封他为王~并将他被杀的祭日让百姓祭祀~由此可见盐的重...
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桃李酱怎么做,桃李酱的做法
02-26“桃李是桃树跟李树嫁接长成的水果,具有桃子的外观和李子的色泽,但是自己别有”一番风味。在闽南大部分地区都有种植,果肉很多用来制作蜜饯。”食材明细主料桃李(15颗)辅料白砂糖(半碗)配料柠檬汁(几滴)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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蒜香腊肉面包粉的做法 自制蒜香腊肉面包粉 蒜香腊肉面包粉怎么做
02-10“私菜食谱经--自制蒜香腊肉面包粉腊肉,蒜是一般家庭里都有的食材,而面包粉用途广阔,不论是炸的,煎的,焗烤的都是可以做出好吃的菜肴。而这次做了蒜香腊肉面包粉可以使用在中西餐点的沙拉,凉拌,意式面,炒饭......等等。在各式各...
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辣椒油的做法 夏日必备——辣椒油 辣椒油怎么做
02-27“要说是夏日必备,还不如说是我家日常必备的,因为不管是夏天还是冬天,我家里总是少不了它的身影很简单,很百搭。”食材明细主料辣椒面(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)八角(二粒)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步...
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批萨酱怎么做,批萨酱的做法
02-27“自制批萨酱,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,减少了小部分西红柿的用量。并没有什么特别的用意,只不过是因为家里就这几个西红柿了”食材明细主料西红柿(520克)洋葱(100克)黄油(30克)番茄沙司(2大勺)披萨草(1小勺)罗勒(1/2...
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草莓酱的做法 简单易学草莓酱 草莓酱怎么做
01-11“草莓要下市了,爱吃草莓的小伙伴,赶紧储存草莓吧,储存草莓就这么简单……”食材明细主料草莓(500g)辅料白糖(3匙)水(少量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、草莓洗净,切块2、放入白糖搅拌一下,用保鲜膜封...
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黑布朗果酱的做法 微波5分钟搞定的【黑布朗果酱】 黑布朗果酱怎么做
02-29“今天这个果酱是纯天然的哦!不加色素,不加防腐剂,但依然红的很惊艳!来自果皮的天然色素,很亲切的感觉,人造的总是比不上。家里有孩子的一定要学做这一款果酱,保证孩子喜欢哦~最最值得一提的是,做法相当简单。只要家里的微波炉...
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美味酱汁怎么做,美味酱汁的做法
01-11食材明细主料葱(两颗)辅料水(50ml)油(20ml)酱油(50ml)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味酱汁的做法步骤1、炒锅放油2、油热后倒入水和酱油3、煮沸倒入葱碗4、完成小窍门酱汁可以用来拌面,拌青菜,或者作为清汤火锅的蘸汁,可以...
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自制清香葱油怎么做,自制清香葱油的做法
02-27“清香葱油,可用于炒菜,凉拌菜。(方子来源于网络“管家的日子”)”食材明细主料调和油(适量)香葱(适量)红皮洋葱(适量)蒜(适量)辅料香叶(适量)大料(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制清香葱油的做法步骤1、香葱一把,洗净切段...
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肉松的做法 不用手撕的肉松制作 肉松怎么做
02-27“不用手撕的肉松”食材明细主料带肥的瘦肉(1斤)辅料葱(适量)大料(4个)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)辣椒(可有可无)味精(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松的做法步骤1、将瘦肉切丝(尽可能小)与生姜切片,...
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简易快手苹果酱怎么做,简易快手苹果酱的做法
01-08“前几天超市买的苹果不够脆,我们都不爱吃,于是我就拿来做成果酱,用来抹面包或卷蛋糕卷都不错。只需用微波炉加热3分钟搞定,真正的简易快手。”食材明细主料苹果(4个)辅料麦芽糖(15克)白糖(15克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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什锦果酱怎么做,什锦果酱的做法
02-25“果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实,或李、橙、...
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奶香紫薯馅怎么做,奶香紫薯馅的做法
01-09“这个是馅料奶香紫薯馅,此馅料不是那种甜的,是微甜,因为现在都讲究健康,所以都是少糖少油的制作。此馅料可以用于蛋黄酥,可以做月饼,包子,汤圆,馅饼,面包馅料等等都可以”食材明细主料紫薯(400克)辅料牛奶(125克)白砂糖(20克)淡奶油...
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自制香酥肉松,肉松
02-27“这是我第一次做肉松,记得小时候外婆常常自制肉松。虽然外婆已故去很多年了,我却还记得做肉松其实主要就是这几个流程:把肉切块-炖烂-掰成肉丝-放锅中小火炒。今天就凭着儿时的记忆做一次肉松吧!我在外婆的基础上把后面的流...
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桑葚果酱的做法 微波版桑葚果酱 桑葚果酱怎么做
02-27“现在正是桑葚上市的季节了,而且桑葚也只能有几天的食用季节。晚上路过经常去的水果店,问下价格。老板说还剩两斤多,全部给你了。5元!太便宜了。买了后发现太多只有做成果酱了!”食材明细主料桑葚(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)...
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麻辣牛油火锅底料怎么做,麻辣牛油火锅底料的做法
01-11“新疆人爱吃辣不是盖的,尤其是火锅店各个生意很好,现在火锅也是各式各样的。有牛油的、清油的、菌汤的、清汤的、菌味的、孜然的.....等等一系列,但是我还是最喜欢吃牛油火锅。滚烫的汤底里涮上一盘牛肉、羊肉,在烫几片...
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番茄意面酱怎么做,番茄意面酱的做法
02-10“这是一款很百搭的酱料,可以拌意面、可以做披萨,更可以拌中式的面条。”食材明细主料西红柿(1500克)葱头(一个)蒜瓣(4瓣)辅料食盐(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)白糖(适量)匹萨香料(适量)罗勒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄...
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草莓酱的做法 超级简单自制草莓酱 草莓酱怎么做
02-27食材明细主料草莓(一斤)辅料白砂糖(半斤)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、草莓洗干净2、切小块3、草莓放锅里,加入糖,再加少量的水,一点就够,煮时还要出大量的水呢。4、一直煮至汤汁粘稠,之间要不停的搅拌...
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玻璃酱的做法 甜到悲伤的玻璃酱 玻璃酱怎么做
01-09“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠萝有点酸,记得要加糖。”食材明细主料菠萝(1个)柠檬(1个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玻璃酱的做法步骤1、准备好菠萝🍍和柠檬🍋,菠萝去皮切块,柠檬切片2、先将果肉用白糖腌...
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泡椒牛肉辣酱怎么做,泡椒牛肉辣酱的做法
01-11“各位宝宝们元旦好啊~祝宝宝们健康快乐哦~魔都今天的天气很棒哦~所以朕在厨房窝了一下午~阳光暖洋洋的照在厨房里~系上小围裙~开启了煮妇的幸福时光……奇奇干爹很爱辣酱~话说现在很多人都很爱辣酱哦~也难怪~如今的...
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奶油紫薯泥怎么做,奶油紫薯泥的做法
02-27食材明细主料紫薯(适量)辅料鲜奶油(适量)糖(1大勺)盐(1/4小勺)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油紫薯泥的做法步骤1、紫薯洗净,切片,蒸锅冷水蒸15分钟2、蒸熟的紫薯晾凉用勺子压成紫薯泥3、紫薯泥中加入鲜奶油、糖、盐,搅拌...
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自制的红油怎么做,自制的红油的做法
02-25“红油应该是川菜里最常用的一种调料了,大家很喜欢吃的担担面和钟水饺都离不开红油的帮助,所以介绍一下红油的做法.”食材明细主料辣椒碎(适量)熟白芝麻(适量)花椒(15粒)八角(2片)香叶(2片)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)辅料精盐(适...