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冻蟹解冻要蒸多久能熟
02-28十五至三十分钟。半斤以上的冻螃蟹，需要至少蒸二十分钟，个头较小的冻螃蟹需要蒸十五分钟左右，个头偏大的冻螃蟹需要蒸半个小时左右。冷冻螃蟹解冻后，沸水下锅，煮至蟹壳变红，没有蟹黄、蟹膏流出即可。蒸螃蟹的时候可以添加生...
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葱卷馒头蒸多久能熟
12-21二十分钟左右。葱卷馒头是常食用的面食之一，味道咸香，它蒸二十分钟左右就可以熟了，蒸馒头时，可以在蒸笼里铺上一层薄纱布，以防粘锅。要在水开后，再放蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开盖子，以防馒头塌陷，时间到后可关火闷上五分钟，这...
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砂锅茄子多久能熟
12-145~10分钟。生的茄子表皮坚硬，将茄子表皮去除，切长条状，放入锅中焯一下。用冷水冲洗后，将茄子与肉沫大火翻炒，翻炒均匀后加入适量的水，烧开后转入砂锅中，高温加热5分钟打开锅盖，用筷子若能插进去，那么则说明茄子就熟了，最后加入...
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紫薯是蒸多久能熟
12-0620分钟。个头比较大的蒸多五分钟就可以。紫薯有很多不一样的吃法，可以直接蒸熟了吃，用来当作早餐或者正餐都可以；可以切成块，熬紫薯糖水；可以蒸熟以后，压成紫薯泥，用来做糯米糍的馅料；还能切成薄片，放在烤箱里面，烤成紫薯片，香脆...
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豇豆多久能熟
01-1410分钟左右。需要翻炒十分钟左右，才能把豇豆炒熟，豇豆内部含有不可食用的有毒成分，没有熟的豇豆是不可以食用的，豇豆的食用价值是很高的。豇豆又叫长豆角，食用价值较高，豇豆的做法有很多种，有豇豆炒肉，凉拌豇豆，素炒豇豆等多种...
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苦瓜肉馅要蒸多久能熟
03-0615分钟。制作苦瓜肉馅时，将苦瓜肉馅冷水下锅，水开后，继续蒸15分钟左右即可。苦瓜肉馅蒸熟后，可以直接吃，也可以淋入酱汁一起吃，口味会更加丰富。苦瓜的口感比较苦，也可以焯水后再蒸，吃起来口感会更好。吃不完的苦瓜肉馅，可以放...
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糖包子蒸几分钟能熟
12-2510-15分钟。蒸包子的时间不宜过长，否则会影响包子食用时的口感，包子里除了可以加如红糖，还可以加入豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。包子中的蔬菜大多是经过焯水的，可以保存翠绿的颜色也可以减少蒸的时间，蔬菜...
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蒸海螃蟹多久能熟
02-2820-25分钟。一般个头的海螃蟹，锅中的水沸腾后，继续蒸20-25分钟即可。若海螃蟹的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。海螃蟹在蒸之前，需要用毛刷反复刷洗表面，这样可以将海螃蟹清洗的更加干净。蒸海螃蟹的时候，可以在锅中添加...
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蒸粑多久时间能熟
12-07十五分钟。蒸粑也叫米粑、馅心粑等，是传统特色小吃之一，也会有地区将米粑和包子馒头一样作为早餐。蒸米粑蒸十五分钟左右就可以熟了，在制作米粑时，会先将大米浸泡一个小时以上，在滤干上锅蒸至七分熟，在磨制成粉揉成团，蒸制成...
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花蛤大概炒几分钟能熟
07-1410分钟。花蛤在炒之前，可以放在淡盐水中浸泡一个小时，这样可以使花蛤吐出泥沙，吃起来口感会更好。花蛤炒着吃时，可以用于制作花蛤炒韭菜、爆炒花蛤、花蛤炒鸡蛋、花蛤炒年糕、花蛤炒芹菜等美食。购买后的花蛤需要尽快食用...
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三文鱼片蒸多久能熟
03-028到10分钟。市场上销售的三文鱼片分冰冻的和新鲜的。冰冻的提前解冻再蒸，新鲜的处理好直接蒸。水开后上锅蒸个8到10分钟，时间长了鱼肉虽然熟透了但肉质会变柴，就不好吃了。...
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大闸蟹小火蒸多久能熟
01-12二十分钟左右。一般而言，大闸蟹下锅蒸二十分钟左右即可，但这个时间也不是绝对的，螃蟹大小不一样，蒸煮的时间也会略有差异，三两蒸十五分钟左右，六两的蒸二十分钟左右，一斤的大闸蟹需要蒸半个小时，若是切开的螃蟹时间也要适当减...
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鸡翅根电磁炉卤多久能熟
02-2125分钟左右。鸡翅根是整个鸡翅与身体连接的部位，肉质饱满食用起来口感美味可口。将鸡翅根焯水去除血沫清理干净后处放入卤水中做成卤鸡翅根即可。鸡翅根除了可以制作成卤鸡翅，还可以将其腌制后制作成炸鸡翅根食用，香酥美...
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毛豆米煮几分钟能熟
12-058-10分钟。煮毛豆时，锅中水烧开后，倒入毛豆，用大火煮8分钟就熟了，若是毛豆口感在软糯一点，可以在煮2分钟。在煮毛豆的时候，也可以加入适量的食用盐、花椒、八角等调料，可以增加毛豆的咸味，另外，也可以加入几点食用油防止毛豆变...
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咸蛋要蒸多久能熟
12-18需要10-15分钟。若比较喜欢吃熟的话，那么蒸十几分钟以上，这样出来的油比较多，若比较喜欢吃新鲜的话，那么两三分钟就可以了，若喜欢甜而不腻的话，还可以加一些蜂蜜一起，这样会显得口感特别好。不过也要看水的温度，水温越高煮的...
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水煮茭白要煮多久能熟
02-2310~15分钟。茭白是类似于竹笋的一种食物，但是茭白没有竹笋那么硬，茭白在煮的时候煮10~15分钟即可出锅。在挑选茭白的时候，要挑选外表光滑、看起来比较饱满的茭白，这样的茭白比较新鲜；其次看茭白的颜色，颜色是白色的茭白则品...
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包菜需要炒多久能熟
01-23包菜非常常见的一种蔬菜，其营养价值高，而且纤维素多，口感的也比较脆，深受大家的喜欢。那么买回来的包菜，如果直接炒，包菜需要炒多久能熟呢？还有哪些烹制方法可以让它变得更加美味呢？不要着急，今天就把大厨们的厨房小经验分享给...
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鸡蛋用热水泡多久能熟
06-2120分钟左右。蛋清在60摄氏度发生凝固，蛋黄在68摄氏度发生凝固，若将鸡蛋放置于开水中密封，大约20分钟左右后就可以将鸡蛋闷熟。若置于70-80摄氏度的热水中，可以闷出溏心蛋。一定要保证足够的水量和较慢的散热速度，否则无法...
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凉拌豇豆焯水几分钟能熟
01-2215分钟。凉拌豇豆是一道下饭凉菜，味道可口，做起来也不难，首先把豇豆的豇豆切掉，把豇豆切成段，水开放入豇豆焯水，在焯水时可以加入少许食盐，这样可以让豇豆的绿色得以保存，还能最大程度的避免维生素流失；最后调汁时放入酱油，辣椒...
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生紫薯微波炉多久能熟
12-07十分钟。拳头大小的生紫薯，使用微波炉需要烤十分钟左右，个头偏大的紫薯，需要酌情增加烤制的时间。使用微波炉烤紫薯时，将紫薯清洗干净，擦干表面的水分，包上保鲜膜，高火烤十分钟，将紫薯翻面再烤五分钟左右即可。烤好的紫薯可以...
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肘子在锅煮多长时间能熟
12-25煮30~40分钟。肘子在煮制的时候，要让锅里的水淹没肘子，这样煮制肘子的时候才不会出现受热不均匀。在煮之前要用姜片，料酒，花椒粒等调料焯水，焯水的目的是去除肘子的血沫。焯水后的肘子可以做很多的美食，例如红烧肘子，清蒸肘...
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炖排骨需要多长时间能熟
02-2540分钟。若是用高压锅炖的话12分钟左右就能熟，炖排骨有很多种的炖法，比如海带排骨汤，莲藕排骨汤，冬瓜排骨汤，玉米胡萝卜排骨汤，羊肚菌排骨汤。排骨中的腥味来源于血水，在炖排骨的时候要先把排骨焯水撇去血沫再把排骨淘洗干净...
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螃蟹煮几分钟能熟
01-1915~20分钟。煮制螃蟹时要保证时间达到至少15分钟，这样才能够起到消毒杀菌的作用，因为螃蟹是海鲜类食品，若是不将其完全煮熟透的话，容易造成身体上的负担。螃蟹最适合的烹饪方法是蒸熟后食用，这样可以最大限度的保存其鲜味...
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鸡肉隔水蒸多久能熟
02-2615至20分钟。具体的时间需要根据鸡肉的面积以及厚度作判断，若是鸡胸肉那一块，那么需要蒸25分钟左右，若是正常的鸡肉块状，那么蒸15分钟左右即可。蒸得时间差不多的时可以揭开锅看看鸡肉颜色，若是全白色，那么就说明熟了，反之则...
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涮鸭肠需要多长时间能熟
12-1915秒左右。火锅汤底的温度很高，鸭肠也比较容易熟，所以需要的时间比较短。鸭肠在吃之前，可以使用水焯一下，或者是使用柠檬汁和料酒腌制一段时间，帮助其去除一部分腥味，这样吃的时候口感也会更好。鸭肠也不能长时间放在冰箱里...