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京味儿月饼的做法 京味儿月饼----自来红 京味儿月饼怎么做
02-26““自来红”是传统的京式点心，月饼在烤制前是白面皮的，但出炉之后神奇的变成棕红色，而且月饼的上边会出现一个深红色的圆圈，这也正是“自来红”名字的来历。月饼上那个圆圆的红圈正宗的做法是用一份的水、一份的糖及半份...
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自来红月饼怎么做美味好吃
12-29准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：150白糖：1小勺麦芽糖：1小勺麻油：2大勺花生油：1大勺小苏打：1/4小勺沸水：55红色素：少许熟面粉：25糖桂花：1小勺冰糖：15熟核桃仁：20熟瓜子仁：10熟花生仁：10白芝麻：1...
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自来红的做法 老北京月饼——自来红 自来红怎么做
02-26“作为古老的京式月饼之一自来红月饼和当下流行的广式月饼、苏式月饼有很大区别。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，别有一番风味。有很多老一辈的爷爷奶奶依旧喜欢自来红月饼。当很多传统点心渐渐被西点所代替...
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自来红+自来白怎么做,自来红+自来白的做法
03-01食材明细主料中筋面粉（300克）辅料熟面粉（100克）猪油（75克）棉白糖（20克）臭粉（4克）清水（50ml+60克）低筋面粉（100克）苏打粉（1克）果脯粒（30克）南瓜子仁（6克）金糕条（20克）核桃仁碎（20克）熟芝麻（5克）配料麦芽糖（15克）花生油（135克）香油（20克）绵白糖（185克）桂花...
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自制五仁自来红月饼怎么做美味好吃
09-16准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时这道五仁自来红月饼是一道非常不错的美食，这道美食十分常见有很多人都特别喜欢吃，所以如果你家里有人特别喜欢吃这道美食，那你就一定要学会怎样制作这道菜...
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老北京自来红怎么做,老北京自来红的做法
02-01“自来红又叫做“丰收红”，有着良好的寓意。是古老的京式月饼之一，当许多传统的点心越来越淡出我们视线的时候，自来红却以一种顽固的姿态坚持着……”食材明细油酥皮普通面粉（200克）白糖（10克）麦芽糖（10克）香油（90克）小苏打（1克）开...
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家常五仁自来红月饼怎么做美味好吃
04-24准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟月饼是我们中国特有的传统的节日美食的。而且月饼在什么时候吃都是可以的，况且这月饼身上还有一个美丽的传说的呢！而且今天的这一道五仁自来红月饼说喜...
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五仁自来红月饼怎么做,五仁自来红月饼的做法
02-01“方子量比较大，做了40g个，请根据需要调整用量。”食材明细主料中筋面粉（800g）糖（40g）麦芽糖（40g）玉米油（360g）小苏打（4g）开水（304g）花生（适量）核桃（适量）杏仁（适量）瓜子（适量）南瓜子（适量）冰糖（适量）葡萄干（适量）桔子糖（适量）植物油（适量）凉开水（适量）...
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自来红的做法 老北京传统月饼，香喷喷的“自来红” 自来红怎么做
03-01“据说，月饼在唐代就曾出现，至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品，祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆，有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记•月饼》载：“供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月亮蟾兔之形。...
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红月饼的做法 【番茄配方】老北京自来红月饼 —— 一起怀念老北京的点心味儿 红月饼怎么做
02-10“自来红和自来白都是传统京式月饼，它们的得名来自不同的皮色。番茄记得小时候记忆最深的就是自来红月饼了，那会家家中秋节都会吃，而且算是历史比较悠久的月饼了。自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰...
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美味五仁自来红月饼怎么做美味好吃
04-24准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟月饼是中秋节必备食物，大家都知道月饼还是有点贵，如果我们自己会做是不是节约了这点钱呢？今天我们就教大家做美味五仁自来红月饼，如果你想吃的时候随时都可...
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花生芝麻自来红怎么做,花生芝麻自来红的做法
02-05食材明细主料中筋面粉（200g）糖（10g）麦芽糖（10g）玉米油（90g）小苏打（1g）开水（76g）馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生芝麻自来红的做法步骤1、全部食材2、糖，小苏打、麦芽糖放入大碗中3、倒入开水，搅拌均匀4、倒入玉米油搅...
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自来红月饼怎么做,自来红月饼的做法
02-01“自来红又称红月饼，是传统京式月饼，中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔。看上去并不起眼，这就是老北京自来红月饼。”食材明细月饼皮面粉（200克）麦芽糖（10...
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自来红怎么做,自来红的做法
02-01“我最不喜欢吃这种老北京传统月饼，感觉馅里的冰糖太咯牙。但是爸爸喜欢，今年又加上了某人的妈。为了孝敬长辈，虽然我不喜欢吃，但是也要做了给老人们尝尝。据某人回来报告，老人家尝了之后说，“这自来红倒是有点稻香村的意思...
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改良自来红月饼怎么做,改良自来红月饼的做法
02-26食材明细主料中筋面粉（300克）细砂糖（80克）香油（50克）麦芽糖（35克）小苏打（1克）开水（90克）炒熟面粉（150克）烤熟核桃仁（45克）炒熟瓜子仁（45克）去皮杏仁（45克）冰糖（30克）青红丝（25克）糖桂花（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）改良自来红月饼...
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北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么
02-20我国地大物博，因此月饼的种类也是非常的多，有广式月饼，还有京式月饼，在北京，月饼属自来白和自来红最好吃，那么北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么？一、北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么1.首先，从外观上看，两个月饼...
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京式自来红月饼怎么做,京式自来红月饼的做法
12-30“自来红，馅儿的特点就是“似有形似无形”——馅团儿不紧，一碰就碎。做馅儿时候，滚成一团，搓揉整形都不带碎的，那就失败了。”食材明细月饼皮普通面粉（200g）小苏打（1g）麦芽糖（15g）香油（45g）玉米油（30g）白糖（15g）开水（50g）五仁馅熟面粉（100...
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酥皮月饼的做法 27的烘焙日记—酥皮月饼（灵感来自老北京自来红） 酥皮月饼怎么做
02-10食材明细油酥皮普通面粉（200g）白砂糖（10g）麦芽糖（10g）小苏打（1g）玉米油（90g）开水（76g）馅料炒猪肉粒（适量）熟糯米粉（适量）芸豆馅儿（适量）橘子皮（适量）葡萄干（适量）红色色素（少许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮月饼的做法步骤1、芸豆馅...
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自制红豆沙原来如此简单图解
02-12有很多美味的食品都会用到豆沙，比如说月饼、粽子、包子、面包等。然而，在超市卖的豆沙馅一般都甜得发腻并且味道也不纯，还含有许多的添加剂。自己制作红豆沙不仅甜度可以控制，而且豆香味十足，又安全放心，下面是红豆沙的制作...
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那它是来自哪里的呢,红提果大脆甜
05-10说起红提，现在的人应该都是知道的。红提属于葡萄的一种，别名红提子。最早的时候，红提是由美国在上个世纪七十年代杂交研究出来的。因为其果实大，果肉饱满水分多，吃起来爽口有劲，一时之间得到很多人的喜爱，后来，红提的种植技术...
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红包来啦怎么做,红包来啦的做法
01-08“哈哈，红包来啦😄快来抢啊！萝卜馅的啊！”食材明细主料面粉（700g）红曲粉（10g）酵母（7g）糖（10g）肉馅（500g）葱花（1棵大葱的量）姜末（适量）鸡蛋（1个）熟油（20g）香油（2勺）萝卜（1000g）辅料生抽（1勺）盐（3匙）五香粉（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红包来...
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来一杯自制冰红茶吧！图解,夏天宅家
01-14自制冰红茶是一种简单易做的饮品，柠檬的清爽酸甜加上红茶淡雅的清香，是在炎炎夏日中非常适合男女老少来上一杯的开胃饮料。无需复杂的操作和技巧，在家就能够轻松喝上一杯自制的冰红茶，且区别于外面购买的更加健康无添加！主...
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四大好处不请自来,红薯经常吃
12-28很多人都喜欢吃红薯，香香甜甜的，口感软糯，特别好吃。红薯是一种特别健康的粗粮，深受大家的喜爱，它富含各种维生素、膳食纤维以及十多种微量元素，营养价值很高，堪称营养最为均衡的保健食品。红薯经常吃，四大好处不请自来，今天小...
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每天一杯红酒这些好处不请自来,红酒酒瓶高度
04-10其实最开始的红酒并不是用玻璃瓶装的，是用木桶装的，因为那个时候还没有玻璃瓶的存在，但随着时间的流失才慢慢有了红酒瓶。红酒的种类有非常多，而且红酒还是一种营养价值非常高的饮品，那么大家知道红酒酒瓶高度是多少呢？喝红...
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一起来学一学啊,自制红糖姜茶
04-20中国人喜欢生姜，可以驱寒入菜。也很喜欢红糖，红糖同样可以美容驱寒，对身体好处多多。那么如果将两种混合制作一款红糖姜茶，那一定是再完美不过了，小编今天就总结了几种简单易学的自制红糖姜茶的方法教给大家，希望大家都可以...