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莼菜汤怎么做美味好吃
07-14准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟莼菜在北方并不多见,对于莼菜做的美食也更是少之又少,而莼菜本身是没有什么其他的味道的,它的口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质...
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太湖莼菜羹之鸡丝咸肉怎么做,太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法
12-26食材明细主料莼菜(150克)五花咸肉(80g)鸡胸肉(1块)调料料酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)芝麻香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法步骤1、莼菜用清水冲洗干净。咸肉切细条。2、锅中放入适量清...
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莼菜的功效
11-26食物有成千上万种,那么怎么样才能清楚每种食物的营养价值,并且认识到,他们在我们身体机能运行中,到底扮演了怎么样的角色?首先今天是给大家解决困扰的,接着讨论大家日常关心的莼菜的功效问题,所以希望大家一定不要错过哦!莼...
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莼菜怎么做好吃
08-17在我们的生活中,条件越来越好,人们经常会接触到很多的大鱼大肉,其实这些并不是最有营养的,而且经常食用,还对我们的身体还很不利,倒不如多吃一些类似莼菜的食物,它不仅可以清热解毒,还可以预防癌症。那莼菜怎么做好吃呢?一、...
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鱼骨莼菜粥怎么做美味好吃
02-18准备时间:无    烹饪时间:无鱼骨莼菜粥是用新鲜鱼骨腌制后与大米一起炖煮,等大米熟后,将切好的莼菜放入其中再次烧开,就可以食用了。莼菜中含有丰富的B族维生素,是细胞生长分裂及维持神经细...
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芙蓉莼菜汤的做法 【苏菜】芙蓉莼菜汤 芙蓉莼菜汤怎么做
02-29“莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,盛产与太湖流域,湖北,四川等也有生产。莼菜的摸样好似一朵缩小的莲叶,给人感觉很精致,典雅。这玩意嫩嫩的,滑滑的,有人曾说,吃莼菜就像初恋初吻的感觉,哈哈。叶圣陶曾经在《藕与莼菜》里写道:“...
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莼菜蛋花汤怎么做美味好吃
11-11准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟莼菜配上鸡蛋花,再撒上一些香菜碎,勾上一个淀粉欠,一碗美美的莼菜蛋花汤就可以享用了,莼菜的野生品种现在不多见,莼菜被誉为国家一级保护植物,可见其实用价...
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莼菜豆腐羹怎么做,莼菜豆腐羹的做法
03-01“收到朋友从四川寄过来的莼菜,这是他开车2小时去产区给我买的,由于有水浸泡,还专门走货运给我寄过来,真是感动。印象中莼菜是西湖的特产,没想到四川也有。莼菜像一段段小莲叶,漂浮在水中,摸在手上,滑滑的,吃在嘴里,嫩嫩的,朋友...
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藕与莼菜有什么区别?
08-04相信大家都曾读过叶圣陶的藕与莼菜,叶圣陶通过藕与莼菜的描写表达了对故乡的思念之情,那么藕与莼菜究竟是什么?藕与莼菜有什么区别呢?下面我们一起去看看吧。藕与莼菜有什么区别藕来自莲花的地下茎,莲有出淤泥而不染之说,...
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火腿莼菜汤怎么做美味好吃
01-03准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.茭白剥壳,胡萝卜去皮。火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱统统切成丝。莼菜用清水冲洗下沥干水份。2.锅中放水烧开,放火腿丝小火煮5分钟。3.煮...
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西湖莼菜汤怎么做,西湖莼菜汤的做法
02-29“杭州名菜,先将莼菜在水中漂洗干净,将用来保存的醋去掉,对酸味能接受的话,稍微漂洗一下就行。将火腿,鸡丝以及高汤烧至沸腾后,把莼菜搁下去,搅拌一下即可,放入盐等调味料,一碗漂亮的汤就展现在眼前。莼菜是绿的,鸡丝是白的,火腿...
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银鱼莼菜羹怎么做美味好吃
01-25准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鱼:100g莼菜:100g蛋清:2只清汤:1000ml盐:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)水淀粉:2汤匙(30ml)芝麻香油:1茶匙(5ml)辅料具体步骤1.银鱼洗净,沥干水分备用。莼菜洗净备用。...
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莼菜的功效与禁忌
08-17莼菜是我家经常做的一道家常菜。,还有养生的功效。莼菜的做法有很多种,也有很多的种类与方法,你知道莼菜的功效与禁忌是什么呢?什么人可以多吃,什么人不可以多吃,会对我们的身体产生什么样的效果呢?今天就来看看莼菜的禁忌以...
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我的香拌莼菜怎么做美味好吃
07-18准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟莼菜,许多人都没有听过这个东西吧。这又叫马蹄菜等其他名字,有丰富的蛋白质和许多微量元素。吃了有清热、消炎等效果。我了解了这个后菜后,做过莼菜汤,后来...
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莼菜怎么做好吃,莼菜是什么菜
07-09现在的人随着生活水平的提高也越来越注重生活品质了,莼菜是我国江浙一带的家常蔬菜,当然在我国的重庆湖北一带的分布也较为广泛,你知道莼菜是什么菜吗?莼菜怎么做好吃呢?一、莼菜是什么菜莼菜又名马蹄菜,湖菜,水葵,虽然莼菜...
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莼菜羹怎么做美味好吃
01-20准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莼菜:250冬笋:15榨菜:15辅料盐:2味精:1香油:5具体步骤1.先将莼菜择去杂质,清水洗净,取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡,清洗,分别切成丝,放入盘中...
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莼菜羹怎么做,莼菜羹的做法
01-04“去饭店吃饭时特别喜欢点莼菜汤,口感滑滑糯糯的,一点也不腻,搭配饭店里重油重盐的菜刚刚好。因为好喝,就琢磨着自己在家做做,于是网购了食材,做法很山寨,好喝却是真的。”食材明细主料莼菜(300克)鸡蛋清(1个)辅料盐(适量)香菜末(少...
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鳜鱼丸莼菜汤怎么做美味好吃
01-24准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐装莼菜:250鳜鱼:150生猪皮:1张(20cm×30cm)高汤:750ml熟金华火腿:50蛋清:1只辅料生粉:1茶匙盐:5绍兴黄酒:2茶匙(10ml)具体步骤1.鳜鱼宰杀干净,横放在案板上,用...
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美味的莼菜肉丝汤怎么做美味好吃
12-09准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莼菜:120猪肉丝:60辅料盐:适量小葱:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好主料2.锅中放入适量水,放入盐,鸡精3.水煮开后,放入肉丝,煮开后撇去浮沫4.放入莼菜,煮开...
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这几类人确实不宜多吃,吃莼菜的禁忌
08-17如今的人们因为物质生活较之以前摄入更多的肉类、甜食,又加上工作可能要长期静坐在电脑前,从而没有什么运动的时间。为了防止三高,近几年很多人开始追求膳食结构的平衡,会多吃各种蔬菜水果,口感很鲜嫩的莼菜就是其中之一。...
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莼菜塘鱼片怎么做美味好吃
09-20准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟莼菜塘鱼片则是采用塘鲤鱼来做的鱼片,其味道鲜美,滑而不腻,再加上莼菜,煮出来的菜:汤色碧绿中带着纯清、带有阵阵清香、莼菜滑嫩爽口又带着清香,鱼片则洁白...
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莼菜功效与禁忌
08-17说到“莼菜”,我相信有很多朋友都不知道这是什么蔬菜,也都没可能会吃过。其实这种蔬菜在我们生活还是很常见的,其营养价值可是很高的,一直都被党委是很珍贵的蔬菜,口感也特别好,吃过的朋友相信都会喜欢上它的。我们一起来看...
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银鱼莼菜肉丝汤怎么做美味好吃
12-04准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟适合午餐食用的一种烫菜,是众多烫菜中的精品,营养丰富,口味鲜美,也可以依据个人爱好,适当的增减调料,调整味道。其中的银鱼是高蛋白,低脂肪的一种鱼类,所以正...
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莼菜怎么吃
08-17大家对于莼菜这个名字也许很陌生,但说到马蹄菜大家一定很清楚,也就是我们经常吃的路边小野菜,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融,其实也是珍贵蔬菜之一,不少朋友肯定不知道莼菜怎么吃,今天小编就莼菜和大家展开讨论!莼菜怎么吃...
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肉丸莼菜汤怎么做美味好吃
11-20准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟选用上等的好肉制作成肉丸,加上莼菜的香味,合制而成的汤非常新鲜美味。因为莼菜营养价值高,功效显著,可以说这是一款养生汤,非常滋补,适合老年人或者小孩子...