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－－－岐山臊子面 岐山臊子面怎么做,岐山臊子面的做法 家庭版
02-05“今天擀的面条，中午凉面，晚上岐山臊子面。虽然步骤有些多，但是味道不会让你失望。”食材明细主料手擀面（适量）老豆腐（适量）黄花菜（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（1个）五花肉（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）香醋（适量）酱油（少许）干辣椒（适量）蒜苗（适量）...
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正宗岐山肉臊子怎么做,正宗岐山肉臊子的做法
01-04“陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中...
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岐山臊子面怎么做美味好吃,分享我的新年美味
11-15准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟臊子面是我国西北地区的主要饮食文化之一，主要流行于陕西。南方人可能对它会有些陌生，它主要以酸、辣口感为主。臊子面的一大特色是佐料搭配丰富，在一碗...
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素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做
02-28“要说起臊子面，人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦！臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。...
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岐山臊子怎么做,岐山臊子的做法
02-27“我的家乡毗邻岐山，从小我就吃着岐山臊子，直到如今，我也认为妈妈做的臊子是天底下最好吃的美食之一。岐山臊子，无论是拌面还是加馍，都是不错的搭配，连老公这个南方人都特别喜欢这个味道”食材明细主料五花肉（适量）辅料生姜（适...
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正宗陕西岐山臊子面怎么做,正宗陕西岐山臊子面的做法
01-08“岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫...
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一碗普通的哨子面没想到好处这么多,岐山哨子面的营养价值有哪些
08-03哨子面也被叫做臊子面，是我国西北地区特色的传统面食，面中加入了豆腐和鸡蛋作为配菜，做法虽然简单但非常有营养价值，那么岐山哨子面的营养价值具体有哪些呢?岐山哨子面的营养价值1.臊子面中的配菜以及汤料，含有着糖分，蛋白...
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正宗岐山臊子面的做法怎么做美味好吃
03-23准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟岐山臊子面的做法，看起来有很多个步骤，但其实自己真正动手制作的话，就会发现其实并没有想象中的那么难。我一直有这样的一种想法，那就是，无论是再复杂再难...
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家常岐山臊子面怎么做美味好吃
12-05准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料面条（外面买的现成的）：吃多少用多少五花肉片：可以多一些，做熟能存放辅料木耳：少许鸡蛋：2个胡萝卜：一个黄花：随个人喜好选择加不加（我没加）土豆：一小个蒜苗：少许...
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味儿劲十足的岐山臊子面怎么做美味好吃
03-12准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料高筋面粉：500五花肉：250辅料土豆：适量胡萝卜：适量蒜苔：适量豆腐：适量具体步骤五花肉切小西片，比指甲盖大一点就可以了，胡萝卜、土豆、柿子椒、木耳、黄花...
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岐山臊子肉怎么做,岐山臊子肉的做法
01-05“臊子肉（或称作肉臊子）是陕西一种独具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻，肥肉鲜嫩，瘦肉酥软，非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”，从制作方法上分为“干煵”（就是制作过程不加入一滴水）和“水煵”...
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学会它谁还吃方便面图解,超有嚼劲的岐山擀面皮
10-25这两天家里人都跟我说，让我做大家都在做的面皮，好吧，那我也来学学吧，之前用来蒸凉皮的盘子放在办公室了，只有用更加复杂的方法做了，前面的步骤基本上都是一样的，只是后面稍有不同，调味料根据自己的喜好调就好。主料面粉：500克...
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家常岐山臊子面的做法怎么做美味好吃
03-23准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常岐山臊子面，来一碗简单的家常老鸭扁尖汤，家常岐山臊子面的做法也很简单，这一碗汤充满着家里的味道，具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的，所以并...
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岐山肉臊子怎么做,岐山肉臊子的做法
02-23“陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”食材明细主料五花肉（750克）辅料料酒（10克）醋（75克）酱油（2...
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回味无穷的岐山臊子面怎么做美味好吃
07-17准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红萝卜：1个韭菜：5根细面条：2斤豆腐：1块生姜：3片五花肉：2斤土豆：2个木耳：10颗鸡蛋：2个辅料醋：3勺食用油：5勺盐：4勺辣椒面：2勺五香粉：2勺具体步骤1.1.准备好所有...
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家庭版岐山臊子面,岐山臊子面
01-02“天气一热，实在不知道吃什么，就来个面条吧。”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）黄花（适量）豆腐（适量）辅料蒜苗（适量）韭菜（适量）酸辣（口味）未知（难度）家庭版岐山臊子面的做法步骤1、准备好要用的食材。2、把素菜炒好。3、炒...
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陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做
02-05“臊（sào）子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面（酸著称）最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。”食...
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岐山擀面皮好吃吗,岐山擀面皮的由来
02-14岐山擀面皮是陕西宝鸡岐山的小吃，擀面皮口感比较硬，吃起来也是特别的爽口，切一碗擀面皮，再放点辣子油，简直是香辣可口，下面，小编就简单的给大家介绍一下岐山擀面皮的由来以及岐山擀面皮的美味可口。一、岐山擀面皮的由来岐山...
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岐山臊子面怎么做,岐山臊子面的做法
01-08“岐山臊子面讲究酸、辣、香！薄、筋、光、煎、稀、汪！是岐山人待客最主要的食物！”食材明细主料臊子（适量）姜末（适量）青蒜（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）红萝卜（适量）蒜苔（适量）豆腐（适量）辅料岐山香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量...
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妈妈教我做岐山臊子面怎么做美味好吃
12-06准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1000高筋面粉：500辅料老豆腐：100八角：2个鸡精：适量五香粉：1小勺油：适量干木耳：20韭菜：50料酒：1大勺醋：250盐：适量葱：适量胡萝卜：小半根生抽：20食用碱：适量...
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岐山臊子面的做法 岐山臊子面（附关于香料配方、酸汤制法与技术要点详解） 岐山臊子面怎么做
01-27“：岐山臊子面（附关于香料配方、酸汤制法与技术要点详解）介绍：岐山臊子面是陕西的又一传统面食，味道上讲究“酸、辣、香”，面条讲究“薄、筋、光”。岐山面好吃除了面条口感筋道，还在于汤汁和顶端这层的臊子。臊子要“汪”，面...
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岐山臊子面怎么做美味好吃
12-16准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：50豆干：50青笋：50胡萝卜：50辅料辣椒面：适量姜蒜：少许蒜苗：少许具体步骤1.豆干、青笋、胡萝卜和蒜苗切成小粒备用。2.姜蒜沫下油锅将切好的五花肉...
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香喷喷的陕西岐山哨子肉怎么做美味好吃
07-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟陕西岐山哨子肉是一道特别容易制作的菜品，难度低，适合新手。炖作为中华传统制作美食的一种方式，它能够很好的保存食物的营养，避免遭到破坏，还能体现出食物...
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岐山哨子面怎么做美味好吃
11-15准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料压好的面条：适量蒜苗：适量鸡蛋：适量木耳：适量红萝卜：适量黄花菜：适量豆腐：适量辅料哨子：适量辣椒：适量盐：适量醋：适量糖：适量五香料：适量鸡精：适量味精：适量具体...
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自制岐山漂面皮怎么做美味好吃
06-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟岐山漂面皮是一种很知名的面食了。而且它的味道真的真的非常的好吃，调料充分融入了面皮里面，使得面皮上面有了许多的滋味，并且面皮也还是没有失去自己的...
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