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新鲜竹笋焯水后炒多长时间
09-083-5分钟。新鲜的竹笋经过了焯水之后基本上是熟了的，因此在炒的时候不需要太久的时间。竹笋数量较少的情况下，三分钟左右即可出锅。稍微多一点的话，5分钟左右也可以完全熟透了。不要加热的太久，时间太久不仅会让竹笋里面的...
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鲜竹笋焯水后要泡多久才能吃
09-08二十分钟左右。竹笋是一种常见的家用食材，无论是炒菜还是炖汤味道都是极好的。但新鲜的竹笋刚买回来的时候是不能吃的，需要焯一下水，大概需要五到八分钟左右，焯完水之后需要在清水里浸泡十几二十分钟，浸泡好之后就可以做各...
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牡蛎焯水后可以放冷冻室吗
09-30可以。牡蛎清洗干净带壳焯水，取出里面的肉，装入食品袋中，放进冰箱冷冻室保存即可。牡蛎又名生蚝，是市面常见的海鲜食材，烹饪方式多样，可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃等。牡蛎的表面比较脏，里面含有较多的泥沙，再烹饪之前需要将牡...
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鸡肉焯水后还能做辣子鸡吗
04-22辣子鸡是非常有名的一道川菜，它是将鸡肉剁成小块，然后与辣椒放在一起炒制，肉质鲜美而且辣味十足，很很多人都喜欢吃这道川菜。那么自己在家制作辣子鸡的时候，鸡肉焯水后还能做辣子鸡吗？今天就来教大家如何制作辣子鸡。一、鸡...
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春笋焯水后可以冷冻保存吗
06-17可以。春笋焯水后放入冰箱冷冻保存，可以延长春笋的保鲜期，保存得当可以存放两个月至三个月。春笋放入冰箱冷冻保存，将春笋清洗干净，放入沸水中焯烫，晾凉后装入食品袋中，系紧袋口放入冰箱冷冻室保存即可。春笋放在冰箱冷冻保...
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空心菜需要焯水后再炒吗
03-27需要。空心菜在下锅炒之前焯一下水可以防止空心菜在炒制过程中变黑，不过空心菜焯水的时候需要注意时间不要过长，过水后立刻捞出，以免焯水时间过长将空心菜直接烫熟。空心菜常见的做法以清炒为主，比如：蒜泥空心菜、耗油空心...
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藕焯水后怎么不变色
09-06浸泡在清水或淡盐水中即可。将莲藕放在淡盐水中可以防止其氧化变色，避免影响其外观以及食用口感。莲藕又名莲菜、芙蕖、玉节、玉玲珑等。可以做莲藕炖排骨、炒莲藕、糯米莲藕、凉拌莲藕、莲藕焖猪蹄、莲藕炖排骨、莲藕...
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金针菇焯水后可以放多久
06-11常温下保存1到2个小时，冰箱冷藏1到2天。金针菇焯水之后，里面的水分增多，这就加快了金针菇腐烂的速度，常温下最好是焯水之后尽快吃掉，放1到2个小时就会变味儿。若把焯水的金针菇冰箱冷藏保存，需要把金针菇里面的水分控干，冷藏...
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竹笋焯水后可以放冰箱冷冻吗
09-09可以。竹笋焯水后放入冰箱冷冻保存，既能保持竹笋的风味，也能延长竹笋的保存期限。竹笋焯水后放入冰箱保存，需要将竹笋晾凉，装入食品袋中，系紧袋口，放入冰箱的冷冻室进行保存即可。焯水后的竹笋放入冰箱冷冻的时间不宜过久，需...
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竹笋焯水后如何保存
06-08将焯完水之后的竹笋进行冷却，等到完全冷却之后晾干竹笋的水分，之后放进保鲜袋里面进行密封，再放到冰箱的冷冻室里面保存。也可以将焯水之后的竹笋控干水分之后，放在可以漏水的篮子里面，之后再放到阴凉的地方通风进行保存。...
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猪血焯水后变绿是正常的吗
09-08正常。猪血与锅接触之后，可能会引发变绿的现象。若是温度高于17摄氏度以上猪血也会有这种变绿的变化，原因是猪血氧化。买猪血的时候注意要判断猪血的真假，若将猪血表面切开后有许多小孔则为真猪血，切开表面光滑细腻则为假...
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炒苦瓜是生炒还是焯水后炒
04-23可以生炒也可以焯水后炒制，主要看个人的选择。若是想要再减轻苦味，可以将苦瓜切片后进行焯水处理，既可以冲淡味道，也可以减少炒制的时间使得苦味口感更加清脆，然后兑上鸡蛋一起在锅中翻炒调味即可食用。若是喜欢苦涩的口感...
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来看看山野菜的吃法大全,东北山野菜焯水后可以吃吗
06-04山野菜，顾名思义，就是山上野生的菜品，营养价值极高，而且种类繁多。对于很多的山野菜，我们都要焯水之后才可以食用。山野菜非常适合老人食用，会补充很多营养哦。今天小编来带大家认识一下各种山野菜，以及教大家几个关于山野菜...
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荷兰豆焯水后吃不了怎么保存
08-30冷冻保存。荷兰豆焯水后，可以放在水中过凉，沥干水分，装入食品袋或食品盒中，密封好，放在冰箱冷冻存放，可以存放一个月之久。荷兰豆焯水时，将荷兰豆两端去除，沸水下锅，焯水2-3分钟即可。焯水后的荷兰豆可以用于制作清炒荷兰豆、...
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花甲焯水后会掉肉吗
01-14会掉肉。花甲在焯水后是会掉肉的，花甲在焯水前要用食用盐水浸泡，浸泡过的花甲会把沙子吐出来。在焯花甲的时候可以加入适量的姜片、料酒，这样焯好水的花甲不会有腥味，焯水后的花甲可以做香辣花甲、蒜蓉蒸花甲、花甲蒸蛋、...
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鲜黄花菜焯水后可以冷冻么
09-28可以。新鲜的黄花菜可以在焯水之后放在冰箱冷冻保存，新鲜的黄花菜里含有一定的毒素，要在经过处理后才可以食用，黄花菜焯水的时间不宜太长，否则会导致黄花菜太软影响口感，在冰箱保存黄花菜时要用塑料袋将其密封，避免冰箱内其...
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油菜焯水后可以冷冻吗
11-11可以。但在存储油菜时需要先将其放入保鲜袋中密封好后再放入冰箱的冷冻室。焯水后的油菜可以使其锁住水分保持翠绿的颜色等，但若是将其冰冻起来，会影响油菜的食用口感且降低食用价值。若是短期内可以食用完，直接将油菜放...
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花菜焯水后过夜后能吃吗
03-27不能。煮熟的花菜不可以隔夜吃。部分绿叶类蔬菜含有较多的硝酸盐，煮熟后如果放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，加热也不能去除。根茎类和花菜类的硝酸盐含量居中，茎叶类蔬菜含量最高。所以煮熟的食...
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荷兰豆焯水后可以冷冻保存吗
08-30可以。荷兰豆冷冻保存时，将荷兰豆的两端去除，清洗干净，沸水下锅，焯水3-5分钟，捞出放凉，装入食品袋中，放在冰箱冷冻即可。保存荷兰豆时，也可以将荷兰豆直接装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存。荷兰豆的吃法多样，可以炒着吃，也可以煮...
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花甲焯水后炒几分钟熟
10-12十分钟左右。花甲是水产品，很多人都喜爱，例如花甲粉丝，味道可口。花甲炒的时候也不太难。由于花甲本身个头不太大，一般焯过水之后再炒十分钟左右就熟了，若炒了之后还有腥味，可以放一些重口味的调料，比如花胡椒粉，不仅可以去腥...
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豆芽焯水后变色怎么回事
11-30温度过高导致。绿豆芽是豆类，含有淀粉，当炒菜时放入盐时，盐中含有碘，淀粉遇到碘后会变淡蓝色。豆芽保存的时间不宜过长，在通风口处可以存放1-2天，放入冰箱冷藏保鲜可以存放2-3天，还可以做成小泡菜，但为了保证口感，应尽快食用完...
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鲜竹笋焯水后可以炒吗
04-25可以。鲜竹笋需要进行焯水，主要是因为在竹笋当中草酸的含量比较多。竹笋，可用来做清炒竹笋、竹笋炒肉、凉拌竹笋、牛肉烧竹笋以及竹笋炒腊肉等。竹笋在储存时，建议放到低温干燥透风的地方进行储存。竹笋在做熟后，可放到冰...
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苦瓜能焯水后冷冻吗
01-21可以。新鲜苦瓜除掉中间的白色内囊，处理好之后可以将苦瓜切块或者切片，建议薄片，薄片口感更佳，冷水下锅，水烧开后加入苦瓜和少许食盐，食盐能锁住苦瓜的鲜绿色，焯水时间不宜过长，焯好水后放入冰水中浸泡，这样可以让苦瓜的脆嫩保...
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秋葵可以焯水后冻吗
08-05可以。秋葵焯水后放在冰箱冷冻保存，可以延长秋葵的保存时间。秋葵焯水的时间不宜过长，以免秋葵的质地变得过软，吃起来影响口感。秋葵一般指咖啡黄葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆等，原产地印度，花期在5-9月，在中国的湖南、...
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石花菜需要焯水后凉拌吗
02-17需要。石花菜泡好以后，进行焯水处理，能去除一定的腥味。浸泡石花菜时，将石花菜放在凉水中，浸泡15分钟即可。浸泡石花菜时，使用的水温不宜过高，以免影响石花菜的品质。石花菜泡好以后，可以用于制作石花菜果冻、石花菜凉粉、凉...