-
小青虾怎么处理干净
06-20剪虾头，挑虾线。挑虾线不仅是因为虾的消化道有脏东西，还因为它影响了味道，特别是在清蒸和红烧。虾中的苦味物质会掩盖鲜虾在加热作用下的鲜味。虾头里面的东西大多是虾的粪便和未消化的虾食，所以吃虾的时候最好不吃虾头。...
-
青虾什么季节最肥
02-12春夏季。青虾是常见的海鲜食材，别名沼虾、河虾，主要分布在中国长江流域。青虾的烹饪方式广泛，可以炒制、水煮、清蒸、红烧、油焖、爆炒等。选购青虾时，需要选择新鲜以及外表完整的虾，这样的虾品质会更好。青虾最好现吃现买...
-
蒜香烤青虾怎么做美味好吃
04-10准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，蛋白质含量高营养学家认为它有一定的补脑功能。那么，怎么才能自己在家做出一味美味的菜呢~今天呢，我就教大家来做蒜香烤青虾，...
-
青虾为什么比其他海鲜便宜,青虾是海鲜吗
02-12青虾大家很喜欢吃，它的个头和体积比正常的虾要小很多，大家俗称青虾为虾米或者小虾仁。青虾是海鲜吗?青虾为什么比其他海鲜便宜？接下来咱们就一起来增长关于海鲜的小知识！一、青虾是海鲜吗是的，青虾就是海鲜，虽然个头小，多数...
-
青虾需要蒸多久
06-2015-20分钟。青虾属于海产品中的一种，需要将其完全煮熟后食用。若是青虾食用不完，可以直接将生虾装入一部分水然后放入容器或是保鲜袋中直接冰冻成冰块后，可以保存6个月左右。食用时取出解冻后水煮或是炒制即可。但是也不...
-
青虾炒茄子怎么做,青虾炒茄子的做法
12-28食材明细主料青虾（适量）圆茄子（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）白糖（适量）八角（适量）蒜末（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青虾炒茄子的做法步骤1、圆茄子两个。2、去皮去蒂，切成滚刀块，放少许盐腌制一下，炒制前用清水冲洗...
-
南美青虾有什么样的营养价值,南美青虾是海虾吗
02-05南美青虾，相信很多朋友都吃过，口感香甜爽滑，是很多朋友最爱吃的虾之一。那么大家知否知道南美青虾是海虾吗？南美清虾的产地在哪里呢？一、南美青虾是海虾吗要问南美白对虾是海虾还是河虾，需要根据养殖方式来判断是海虾还是河...
-
红烧青虾怎么做,红烧青虾的做法
02-27“现在可是吃虾的好季节哦。吃虾可以保持身材哦！”食材明细主料青虾（200克）辅料生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧青虾的做法步骤1、青虾洗净放上姜片待用2、锅烧干水分...
-
阿根廷红虾和青虾的区别是什么
09-221、阿根廷红虾产自于阿根廷南部，是野生的虾类品种，周身为红色，虾头占整只虾的比例较高，摆盘好看，不适合制作溜虾段等美食。2、青虾是比较普遍的虾类品种，属于常见的淡水虾，在全国各地均有分布，青虾的品种较大，包括太湖青虾等，青...
-
土豆青虾炒辣子怎么做,土豆青虾炒辣子的做法
12-29食材明细主料青虾（适量）土豆（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）土豆青虾炒辣子的做法步骤1、青虾去头去虾线洗净备用。2、土豆去皮洗净青椒洗净。3、青椒切成小块儿。4、土豆切...
-
青虾活的怎么处理
04-05需要做的有去虾腔、虾头中的沙包、挑出虾线、剪掉虾脚和虾须以及清水清洗。虾腔是虾头上最硬的那一块地方，剪掉时需注意扎手。虾头中的沙包是不可食用的，也需剪除。腹部的虾筋可去也可不去，其作用是加热后使得虾自动弯曲...
-
油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做
01-11“油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口...
-
清炒青虾的做法 家常菜----清炒青虾 清炒青虾怎么做
02-29食材明细主料青虾（300克）辣椒（少许）辅料色拉油（适量）白糖（3克）精盐（适量）味精（2克）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。2、热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。3、将青虾...
-
市场上的青虾是海虾吗
02-21不是。市场上的青虾绝大部分都是河虾，青虾属于河虾，而河虾又属于淡水虾，所以青虾不是海虾。需要注意的是，河虾的钳子又细又长，并且虾皮很软，而大部分的海虾没有这个特征，由此可以判断买来的虾是河虾还是海虾。一些常见的虾比...
-
家常油焖青虾怎么做美味好吃
06-03准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟味道鲜美并且个头硕大的青虾是许许多多的人的最爱。因为它不仅营养丰富，而且就价格而言在市面上也不算很贵。现在也是越来越多的人们所喜欢烹饪的东西...
-
好吃的油焖青虾怎么做美味好吃
06-03准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的油焖青虾，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好...
-
青虾怎么处理干净
06-14去虾脑，去虾线。青虾要处理干净，首先第一步是去虾脑，用剪刀从虾头的45度角处剪开，然后用牙签将青虾的虾脑挑出来；第二步是去虾线，在虾的第三到第四关节处，用牙签戳穿，然后轻轻往上一拉，虾线也会跟着出来。最后将青虾用清水清洗...
-
浇汁青虾怎么做,浇汁青虾的做法
01-02“今来一款快手蒸菜：浇汁青虾，口感筋道，鲜美营养哦”食材明细主料青虾（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）水（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁青虾的做法步骤1、青虾处理干净2、取出虾线3、摆入...
-
青虾做之前怎么处理
04-05掐头去尾，把后背剪开，去掉虾线。青虾是生活中常见的食材，但是青虾处理不好的话会容易将脏东西带入饭菜中，所以青虾在烹饪之前要掐头去尾，将虾头整个去除，虾头可以单独煮汤但是煮完汤要把虾头丢掉仅留下鲜虾汤；把后背剪开，去除...
-
油菜青虾面怎么做美味好吃
07-30准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟油菜一般人均可食用，油菜中含有多种营养素，与虾的结合既可以提高钙质、补肾、而且对腰腿疼等偶有功效，油菜的鲜脆加上青虾肉质细嫩松软鲜美，添加在面条中，可谓...
-
炒青虾萝卜怎么做美味好吃
01-19准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟萝卜本身富有的味道脆嫩。多汁、甘甜微辣。在加上萝卜本身有助于血脂、软化血管、稳定血压等诸多疾病的同时还可以增加机体免疫力。而虾性温味甘、微...
-
辣炒青虾的做法 家常菜----辣炒青虾 辣炒青虾怎么做
02-29食材明细主料青虾（500克）青椒（1个）辅料葱末（适量）姜末（适量）辣豆瓣酱（5克）配料色拉油（适量）盐（适量）白糖（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净，剪去虾须，装入盘中待用。2、热锅放油烧热，倒...
-
青虾和厄瓜多尔白虾哪个营养更好,青虾和厄瓜多尔白虾的区别
03-23青虾和厄瓜多尔白虾都是我们生活中比较常见的海鲜，对于身体补充蛋白质也是有很好的作用，在减脂的人也会利用它作为主食，但是我们需要对青虾和厄瓜多尔白虾的区别?青虾和厄瓜多尔白虾哪个营养更好?要有所了解。一、青虾和...
-
青虾和红虾哪个营养价值高,青虾和红虾的区别有哪些
06-01虾的品种有很多，很多人甚至分不清虾的品种，买的时候也是看哪个顺眼就买哪个了，接下来我们就来介绍青虾和红虾的区别，再来分析一下哪个营养价值更高一些。一、青虾和红虾的区别青虾的体型比红虾大一些，可在价格上，红虾要比青...
-
虾最好吃的做法是什么,青虾和白虾哪个好
02-21青虾还有白虾，都是市面上比较常见的两种虾。相信有非常多的人一定喜欢吃虾，因为它不仅好吃，而且营养非常的丰富，是餐桌上的佳品。那么青虾和白虾哪个好吃呢?虾最好吃的做法是什么呢?一、青虾和白虾哪个好吃我个人觉得青虾...