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京味斋烤鸭加盟怎么样
08-26京味斋烤鸭是如今美食行业中发展比较好的品牌之一，在市场上京味斋烤鸭的销量不断增加，可以说京味斋烤鸭兼具人气和服务，处于烤鱼品牌的金字塔位置。因此有不少加盟者看中了这一商机，想要进军烤鱼行业，加盟京味斋烤鸭。那么...
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好吃京味鸡肉卷怎么做美味好吃
09-02准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟提到北京，朋友们能想到什么？是气势恢宏磅礴的故宫？还是象征着威严的天安门广场？又或者是那些游走于北京大街小巷的各种美味小吃？对于小编这样的资深吃货来...
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京味羊肉酸菜粉怎么做,京味羊肉酸菜粉的做法
02-26食材明细主料羊肉末（300克）辅料酸菜（300克）粉丝（50克）葱（20克）姜（10克）配料料酒（10克）酱油（20克）盐（5克）香油（适量）花椒（10粒）大料（两小瓣）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）京味羊肉酸菜粉的做法步骤1、葱切花、姜切丝、酸菜切成细丝、粉丝...
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京味烤鱼怎么做美味好吃
11-24准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：一条辅料青黄红椒：各一个土豆：一个韭菜：一两香菜：一两酱油：适量豆豉：适量甜面酱：适量盐：适量具体步骤1.葱姜料酒盐胡椒盐鱼、要把鱼身上切几道口子、...
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奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎么做
03-01“奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉（250g）色拉油（50g）绵白糖（适量）水（250g）鸡蛋（2枚）花生油（500g）甜味（口...
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杏干肉的做法 京味小菜“杏干肉” 杏干肉怎么做
03-01“京味儿小菜中有一款传统的酸甜口味的小菜，叫做“杏干肉”。“杏干肉”的做法有两种，一种是清真口味的“杏干肉”，材料用的是羊里脊肉。另一种是汉民喜欢的“杏干肉”，使用的是猪里脊条或猪后腿里的一块圆条状的肉，叫做黄...
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芸豆卷的做法 京味小吃：芸豆卷 芸豆卷怎么做
03-01“芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。话说有一天，慈禧在静心斋歇凉，忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的？当差的回答说是卖芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来，那个人...
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炸羊尾的做法 京味小吃：炸羊尾 炸羊尾怎么做
03-01“此菜始创于清朝末年，原本是用羊尾作馅炸成的，因其油腻且有难吃的膻味，不大受人欢迎，后来厨师将羊尾馅换成了豆沙馅，其形状和颜色都保持原来的样子，则深受欢迎，因此还叫炸羊尾。”食材明细主料玉米淀粉（75克）辅料鸡蛋（6枚（蛋清））...
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好品牌值得加盟！,胡同里京味烤肉加盟费多少
02-08胡同里京味烤肉是很新颖的烤肉的品牌，这样的新品牌在一开始时是很有吸引力的，独特的烤肉的方法让这家店更加的有自己的市场，胡同里京味烤肉也是很新颖的一种烤肉的方式了，将新鲜的烤肉放在放在烤箱里面烤制，这样的烤肉的方...
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京味酱肘子的家常做法怎么做美味好吃
02-13准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肘：适量辅料冰糖：适量具体步骤1.猪肘去骨，洗净，绑上棉线凉水下锅，煮出血沫，捞出，晾干2.黄酱甜面酱一比一，抹在晾干的猪肘上，按摩，晾干3.炒锅放油，油温以后...
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京味木须嫩鸡柳怎么做美味好吃
01-30准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：适量糖：适量盐：适量蔬菜：适量高汤：适量辅料具体步骤1.鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。2.锅中放入1茶匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。3.再将...
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京味独茄子怎么做,京味独茄子的做法
01-02“好久没有做这个菜了，以前夏天有茄子有功夫的时候就做这个菜，确实需要点功夫的哈，这个京味独茄子，是少油版做出的茄子我最喜欢的味道，独：意思是微炖，下面来看看做法吧。”食材明细主料茄子（1个）黄豆（50g）辅料香葱（适量）香菜（适量）八...
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排叉的做法 京味小吃：排叉 排叉怎么做
03-01“咸排叉与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种...
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京味栗子烧鸡块的做法 京味儿栗子烧鸡块 京味栗子烧鸡块怎么做
02-27“自古北京的周边就盛产板栗，从北京的京郊一直延伸到河北一带，这其中尤以怀柔的板栗质量最好。北京人有道传统菜，叫做“板栗烧鸡块”，过去在京城的八大搂里都有这道菜，原材料就是取自怀柔的板栗和京郊的油鸡，就连清末的慈禧...
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京味鸡肉卷怎么做,京味鸡肉卷的做法
02-24“京味鸡肉卷,有主食,有肉,还有蔬菜,营养全面,面皮筋道,煎好的鸡肉搭配鲜新蔬菜及辣酱,很有层次感,味道也很特别呢!家宴上每人一个清新的京味鸡肉卷,是不错的选择.”食材明细主料中筋面粉（适量）辅料土豆淀粉（适量）鸡腿肉（...
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#回忆#京味八宝酱怎么做美味好吃
10-20准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：50香菇：50黄瓜：50青豆：50胡萝卜：50冬笋：50熟花生：50白豆干：50辅料葱：1根甜面酱：100姜：1块黄豆酱：200辣椒酱：30水：30ml具体步骤1.香菇泡发，胡萝卜去皮，花生...
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胡同里京味烤肉加盟费是多少
05-01胡同里京味烤肉是2015年成立的烤肉店。胡同里京味烤肉秉承着一贯的传统老手艺，不断的在菜品上推陈出新，研发新菜品，保证顾客的新鲜感。胡同里京味烤肉完美的结合了历史元素与现代化的时尚元素，菜品口感纯正，美味独特。这让...
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京味打卤面怎么做美味好吃
01-30准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量黄花：适量木耳：适量口蘑：适量辅料手擀面：适量调料：：适量葱：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量水淀粉：适量鸡精：适量盐：适量老抽：适量香油：适量具体步骤1.香菇、黄...
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艾窝窝的做法 京味小吃：艾窝窝 艾窝窝怎么做
03-01“艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店、超市都要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉...
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京味火锅的加盟费用是多少
04-21餐饮提问：京味火锅的加盟费用是多少徐斌斌997回答：1.作为精选的食材，我们少不了空运费，肉类制品相当严格只有空运才能节省在路上的时间，才能保证鲜美，空运费大概在200左右，价格简直划算到家了。2.在营养搭配来看，我们要聘请高...
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京味砂锅加盟优势如何
08-06砂锅米线是如此之多，砂锅粉却是罕见的。京味砂锅走健康之路，打造绿色中餐品牌，京味砂锅，“鲜”入为主，砂锅里有八种新鲜蔬菜，麻辣爽口，消费者一吃就上瘾，京味砂锅加盟门槛低，市场发展空间大，堂食外卖双管齐下。总部直接匹配原材...
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京味打卤面怎么做,京味打卤面的做法
02-26“面条有很多种吃法，北京的面条就有炸酱面、麻酱面、茄丁面、打卤面；打卤面又分西红柿鸡蛋卤，木须卤等。今天介绍木须卤的做法，很简单。”食材明细主料五花肉（200克）香菇（3个）木耳（少许）黄花（少许）黄金菇（少许）鸡蛋（2个）辅料水淀粉（适...
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京味八宝酱怎么做,京味八宝酱的做法
02-10“八种食材烹制，口感和味道都很丰富，用来配馒头、面条和粥最合适了。”食材明细主料里脊肉（50克）冬笋（50克）香菇（50克）黄瓜（50克）葱（1根）黄豆酱（200克）辣椒酱（30克）辅料熟花生（50克）白豆干（50克）青豆（50克）胡萝卜（50克）姜（1块）甜面酱（100克）水（30毫...
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京味炸灌肠怎么做美味好吃
12-26准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料成品灌肠：适量辅料蒜：适量香油：适量凉白开水：适量盐：适量具体步骤1.大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加盐、凉白开水调均，盐水蒜汁就制作好了；2.刀两面沾些水，把灌肠切成...
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烙饼肘子摊鸡蛋的做法 京味春饼 —— 烙饼肘子摊鸡蛋 烙饼肘子摊鸡蛋怎么做
01-31“外面卖的肘子，香是香，可普通偏咸。自已做听着难，其实也没啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入点味就知足了。肘子提前一天酱上，吃春饼的当天厨子就可以从容些。”食材明细主料富强粉（300克（烙饼原料））水（适量）鸡蛋（3个（摊鸡蛋原料...