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自制湖南萝卜干怎么做,自制湖南萝卜干的做法
02-26“白萝卜具有清热化痰的功效，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，老乡曾教我她乡下的方法：在大太阳...
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湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做
02-26“糯米酒（又称：江米酒、甜酒、酒酿、醪糟）温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外，还可以做酵母发面，做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍，依然记得小时候，母亲经常做的味道是那么香甜醇美，甜到了心底.......糯米酒甘...
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自制湖南剁椒,湖南剁椒
02-28食材明细主料辣椒（1000克）辅料大蒜（200克）盐（适量）白酒（适量）中辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...
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秘制香辣萝卜干怎么做,秘制香辣萝卜干的做法
02-28“这款萝卜干制作工艺不同与其他风干或腌制的萝卜干。其采用压榨法，既保留了新鲜萝卜的清新，又有了风干复泡发的萝卜干的爽脆，微微的咸中带甜，嚼一口，嘎嘣嘎嘣脆，实为居家过日子佐稀饭下馒头之绝佳伴侣。萝卜干的主料为四季...
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自制萝卜干怎么做,自制萝卜干的做法
12-29食材明细主料萝卜（7根）辅料蒜头（葱）姜（小米椒）调料酱油（醋）糖（盐）味精（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净，先切厚度一厘米的长片状，再切两刀，一刀不断的条状（这个步骤是方便晾晒），一层盐，一层萝卜，腌制...
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自制湖南剁椒的做法 自制湖南剁椒2014 自制湖南剁椒怎么做
02-10“剁椒----湖南人的家常菜，没曾想到东北的老公最爱辣辣，以前都是回湖南妈妈家取原汁原味的剁椒，近两年妈妈身体不好，于是自己动手加了八角和桂皮改良版剁椒，味道超级无敌，去年腌好送给爱吃辣辣的朋友都说好吃好吃”食材明细...
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自制腌萝卜,腌萝卜
01-01“口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！”食材明细主料白萝卜（一根）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净（无需去皮），切成厚薄适中的块，这是晾了两天的萝卜（看上去有点蔫了即...
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萝卜干咸菜的做法 自制四川萝卜干咸菜 萝卜干咸菜怎么做
02-26“初来乍到，发一款自制萝卜干；四川人，每顿饭没有下饭的咸菜怎么吃的下去？呵呵...川味，希望大家喜欢...”食材明细主料青头皮萝卜（适量）辅料葱（若干）配料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）海椒（少许）麻油（少许）橄榄油（少许）生抽（少许）微辣（口味）拌（工艺...
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萝卜干怎么腌制
07-25萝卜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃萝卜。不仅仅因为萝卜是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于萝卜干怎么腌制，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。萝卜干...
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自制梅干菜的做法 自制梅干菜（湖南黑腌菜） 自制梅干菜怎么做
12-31“三蒸三晒做梅干菜。”食材明细主料芥菜（3颗）辅料水（适量）阳光（3天）原味（口味）未知（难度）自制梅干菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、挂起来晾干水分，风干两天左右。3、切碎放蒸锅蒸20分钟。4、挤干水分。5、暴晒一天。6、再次放入锅...
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自制腌萝卜干怎么做美味好吃
01-11准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料卫青萝卜：4个辅料食用油：适量辣椒粉：适量盐：适量白糖：适量姜粉：适量生抽：适量白胡椒粉：适量味精：适量白芝麻：适量花椒粉：适量香油：适量具体步骤1.卫青萝卜清洗...
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湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做
02-29“湖南人吃辣椒谁都知道，汗颜，虽说我也是湖南人，但由于久居北方，不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多，当配菜炒肉，炒鸡蛋香辣鲜美；做成剁椒当配菜，剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬...
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萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
01-11“萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜，属于湘菜。具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初就开始熏制，要吃到春节之后。烟熏的腊味，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。小时候，每年爷爷都会养几头猪，年底...
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胡萝卜干的做法 胡萝卜干---自制健康小零食 胡萝卜干怎么做
02-01“胡萝卜性平、入肺、脾经、具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效，主治食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明，具有多方面的保健功效，被誉为小人参。自制健康小零食胡萝卜干，营养健康，无添加。”食材明细主料胡...
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自制萝卜干小菜怎么做,自制萝卜干小菜的做法
02-24食材明细主料白萝卜（适量）辅料食用油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制萝卜干小菜的做法步骤1、白萝卜洗净切好，晒在太阳下，这是晒了半天的样子2、第二天，已经晒的很干了3、洗一洗～～4、切一切...
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腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做
01-11“萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富...
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自制萝卜干怎么做美味好吃
12-13准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料白萝卜：8000辅料盐：适量具体步骤1.将萝卜洗干净。2.放阳台上吹干水分。3.将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。4.白天拿到太阳底下晒。5.晒至萝...
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自制湖南米豆腐的做法 简单易做自制湖南米豆腐 自制湖南米豆腐怎么做
12-31“老是想着家乡的味道，老家的米豆腐是用碱水做出来的，黄澄澄的，吃到嘴了有香又软。母亲说做米豆腐很简单呀！来来来，现在就可以做。”食材明细主料粘米粉（200g）水（400ml）辅料食用碱（3g）调料盐（适量）海带丝（少许）榨菜（少许）油（1勺）瘦肉（30g）...
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腌制樱桃萝卜干怎么做,腌制樱桃萝卜干的做法
01-13“记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥，喜欢买比较深色圆圆的小头菜，好象叫嘎渣头，那时候经济不太好，一般两三个咸菜头就能下一大碗粥，后来听妈子说致美斋搬家了，去那得坐13路车，具体地点就不知道了，现在别担心起咸菜...
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自制胡萝卜干怎么做美味好吃
08-25准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料清水：700ml胡萝卜：8根辅料冰糖：80具体步骤1.胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。2.将胡萝卜切片，薄厚均匀。3.胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧...
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自制麻辣萝卜干,麻辣萝卜干
02-26“深秋时节，是制作一些酱腌菜最好的时候，现在正是萝卜大量上市的季节，做上一坛美味的萝卜干，在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合适不过的了；我婆婆在这方面最有经验，她做的萝卜干非常受欢迎，拿出去总是一抢而空，我这次...
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自制麻辣萝卜干儿,麻辣萝卜干儿
02-24“健康美味的下饭小菜”食材明细主料大萝卜（一根）辅料花椒（适量）辣椒（适量）白葡萄酒（适量）配料糖（适量）小葱（适量）麻油（适量）醋（适量）麻辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制麻辣萝卜干儿的做法步骤1、有了食物风干机的第一时间就可以做...
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自制辣椒萝卜怎么做,自制辣椒萝卜的做法
01-11“湖南农家自制给您带来家乡的味道”食材明细主料萝卜（5千克）剁辣椒（1千克）辅料食用盐（400克）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制辣椒萝卜的做法步骤1、萝卜沥干水2、洗干净3、把萝卜切成手指宽的长条4、这是切好的萝卜5...
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自制湖南剁辣椒酱,湖南剁辣椒酱
02-24食材明细主料鲜红辣椒（1500克）辅料高度白酒（15克）配料盐（适量）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净，晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...
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红皮萝卜怎么腌制萝卜干
06-11将红皮萝卜切丝后放置于阳光下或是阴凉通风处将其晾晒成萝卜干，再将萝卜干和食盐、辣椒粉、花椒粉等调味品一起搅拌均匀后放入容器内放置15天左右入味后就可以食用。除了这种晒干后腌制，还可以直接新鲜萝卜腌制，口感清甜...