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豆豉蒸腊鱼的做法 鲜香下饭:豆豉蒸腊鱼 豆豉蒸腊鱼怎么做
02-10“对于喜欢吃鱼的人来说,鱼怎么做都喜欢吃,每年冬天到了腌腊鱼的时候,我都会腌上几条草鱼,风干几日后,剁成块放入冰箱冷冻室里储存起来,想吃的时候拿出一些洗净,泡上半个小时,或是煎着吃,或是和豆豉蒸着吃,要不就是搭上点配菜烧...
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农家小炒肉的做法 上班族下饭美味【农家小炒肉】 农家小炒肉怎么做
01-13食材明细主料前夹肉(适量)辅料老抽(适量)螺蛳椒(适量)豆豉(适量)大蒜子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小炒肉的做法步骤1、前夹肉适量,用刀将肥瘦分开,瘦肉部分切成肉片装入碗中,加入适量的盐、老抽和水,用手...
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熘肝尖的做法 好吃下饭的熘肝尖 熘肝尖怎么做
01-07“猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。猪肝的营养价值远远不止这些,猪肝还可以预防肝炎等多种...
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鱼香杏鲍菇的做法 非常下饭之——鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做
02-26“记得很久之前有人问俄:“你做的这道菜里根本没有什么任何跟鱼有关的东西,怎么能称为鱼香某某呢?”俄瞬间石化……咳!俄还能说啥呢?专门百度了一下:鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而...
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蒜蓉干煸豆角的做法 干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角 蒜蓉干煸豆角怎么做
02-29食材明细主料豆角(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)干红椒(适量)配料花椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。2、大蒜切成蒜蓉。3、...
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炝娃娃菜的做法 下饭版炝娃娃菜 炝娃娃菜怎么做
02-23“清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴,配上一点豆豉和招牌拌饭酱,动筷之后根本停不下来。”食材明细主料娃娃菜(2棵)干辣椒(2个)瘦肉(100g)辅料上汤(2汤匙)配料招牌拌饭酱(2茶匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝娃娃菜的做法步骤...
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豉椒小银鱼的做法 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼 豉椒小银鱼怎么做
03-01“银鱼,古称脍残鱼,又名白小。唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说:“白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪片虚。生成犹舍卵,尽其义何如。”这诗写得很概括,很形象。这种鱼小而剔透,洁白晶莹,纤柔圆嫩...
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剁椒凉粉鱼的做法 美味下饭饭的开胃菜菜-------------剁椒凉粉鱼 剁椒凉粉鱼怎么做
02-28“剁椒我想大家一般都比较喜欢吧,开胃的呢,用来做菜菜味道当然也很棒啦。有一种食物,在四川叫米凉粉,在湖北叫米豆腐,我一般还是习惯叫它米凉粉,这两种菜菜搭配在一起是不是很新鲜呢。”食材明细主料草鱼(一条)米凉粉(适量)辅料...
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香辣鲫鱼的做法 下饭利器~香辣鲫鱼 香辣鲫鱼怎么做
02-05“今天买完鱼,洗鱼的时候,看到鱼腹中的鱼籽,才想起“劝君末杀三月鱼,留籽日后鱼无穷”。三月是春回大地,春暖花开的季节,也是大部分动物繁衍下一代的时间。鱼类,大部分都会在这段时间甩籽。突然有点杀生无数的罪孽深重,可是,已...
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虾皮拌蒜苗的做法 懒人版下饭小菜------虾皮拌蒜苗 虾皮拌蒜苗怎么做
02-23“这几天吃的最多的凉菜就是虾皮拌蒜苗,即简单省时,可口下饭,又保持菜的营养不破坏,一举好两得,何乐而不为。”食材明细主料蒜苗(150克(3棵))辅料虾皮(适量)黄瓜(适量)配料酱油(适量)味精(适量)蚝油(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分...
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鱼香茄子的做法 小窍门做低油版无敌下饭的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
02-05“鱼香茄子许多人并不陌生,是最受欢迎的经典菜之一。街边任何一个小餐馆的菜单上都有这道菜,路边摊上也会做。小时候夏秋时节,菜园里多的是长得紫紫滴长溜溜的茄子,最喜欢采来带着露珠的新鲜茄子,让妈妈给我们做鱼香茄子吃...
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农家地锅青辣椒的做法 下饭版农家地锅青辣椒 农家地锅青辣椒怎么做
01-05“🌶️辣椒成熟的季节,外婆年纪大了、吃不了太辣的,我就想方设法地把吃不完的辣椒给做成了油辣椒,看着外公外婆一次下了两个馒头……太开心啦😃。”食材明细主料青辣椒(适量)姜(适量)大蒜瓣(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适...
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青椒酿肉的做法 简单下饭小菜 青椒酿肉怎么做
01-02“青椒酿肉”食材明细主料肉(200克)辅料青椒(4个)葱(半颗)玉米淀粉(一勺)胡椒粉(少量)鸡蛋清(一个)盐(少量)生抽(一勺)原味(口味)未知(难度)青椒酿肉的做法步骤1、辣椒肉,葱2、辣椒去帝,清清的往里压,就连籽就出来了3、猪肉剁碎,肉剁的查不多...
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剁椒鲫鱼干的做法 开胃下饭----------【剁椒鲫鱼干】 剁椒鲫鱼干怎么做
02-24“去年冬天腌鱼的时候,看到菜场有很多小鲫鱼卖,很便宜,两块钱一斤,买了二十块钱的,回家把小鱼洗净,去掉鱼鳞,肠子,鱼鳃,用盐腌了一晚上,晒干后收起来,想啥时候吃就拿出几条,用水清洗后泡会儿,用油炸一下,就是很不错的小零食,今天我用...
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花生辣椒油的做法 花生辣椒油——下饭拌面超赞 花生辣椒油怎么做
01-03“加入了主要材料就是花生和辣椒粉,做出来的花生辣椒酱超级下饭”食材明细主料熟花生(多一些)辣椒粉(5勺)白芝麻(适量)炸料葱(适量)桂皮(一点)香叶(一片)花椒(25粒)八角(2个)姜(适量)蒜(适量)调味料盐鸡精(适量)胡椒粉(适量)醋(一点点)白糖(一点点...
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红三剁的做法 超下饭的红三剁 红三剁怎么做
01-13“我们云南有两种下饭菜“红三剁”“黑三剁”,今天我来教大家做红三剁。不仅美味易做,而且色彩又很诱人亮丽!”食材明细主料番茄(2个)辣椒(1-2个)肉末(200克)辅料大蒜(一瓣)姜(小块)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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土豆炖牛腩的做法 超下饭的土豆炖牛腩 土豆炖牛腩怎么做
01-08“牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰...
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扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做
02-29“生活真是越简单越美好,为什么呢?今天买到非常新鲜的嫩扁豆,还有嫩的豌豆苗,水灵灵的,看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足,我的要求不高,有时候就是这么容易满足!一片湛蓝的天,一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。”食...
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自制辣椒油的做法 自制的下饭辣椒油 自制辣椒油怎么做
02-10“冬季里,家中涮锅,炖菜,炒菜,多为比较油腻的肉菜,若是搭配一点自制的香浓辣椒油,绝对是下饭的好食材!”食材明细主料辣椒面(90克)色拉油(260克)熟白芝麻(15克)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制辣椒油的做法步骤1、准备好材料...
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豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做
02-24“冬天来了,煮饭不是个轻松活哦,特别是洗菜,水好冷呀。于是,吃的一切从简吧,今天就来个轻松简单的豆豉蒸排骨。排骨记得买最边上的那种小排骨,我们这叫小飞排。这个要来清蒸特别的嫩,骨头也是小小的,圆圆的。”食材明细主料小...
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超级下饭油焖茄子怎么做,超级下饭油焖茄子的做法
01-05“这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的...
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咖喱豆腐的做法 简单下饭的快手菜----咖喱豆腐 咖喱豆腐怎么做
02-25“酸甜苦辣咸,有谁能说出咖喱是哪种味?只能说是咖喱味,这是咖喱所独有的,特别是用咖喱块来做菜,不需要再加其他的调料,很简单就能做出美味的菜肴,这也是我喜欢咖喱的原因。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配...
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肉末辣椒酱的做法 超级下饭的辣椒酱——肉末辣椒酱 肉末辣椒酱怎么做
01-11“一直来都特别喜欢各种辣椒酱,时不时家里也会备上一些,主要原因就是家里人都不怎么吃辣,加上自己虽然喜欢但也不能吃太多,因此不管是做菜还是做啥都不能放太多辣椒,实在是有点委屈我这爱吃辣椒的人,为了弥补咱就自己做点辣...
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牛肉酱的做法 下饭的牛肉酱· 牛肉酱怎么做
02-29食材明细主料牛肉(适量)辅料土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)豆干(适量)韭苔(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)黄豆酱(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉酱的做法步骤1、韭苔切...
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肉末韭菜的做法 越碎越下饭——肉末韭菜 肉末韭菜怎么做
02-25“韭菜、大蒜、辣椒是生活中最好的天然调料品,平时做菜可以多放一些。这道菜就是用味道很“冲”的韭菜和大蒜炒制,再配上辣椒的香辣,而且它越碎越下饭,绝对是米饭的杀手。”食材明细主料瘦肉(150克)韭菜(100克)小红椒(3个)独蒜(2...
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