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冰砂焦糖法棍怎么做,冰砂焦糖法棍的做法
01-27“法棍的花样吃法,同土司一样多。有冰砂焦糖土司,同样就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾经制作的焦糖糖浆,可以在冰箱里放很久。没有焦糖糖浆,可以直接上黄油,最后的颜色会是浅浅的金黄色。冰砂的效果来自于粗砂糖,颗粒感,咬在嘴里...
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焦糖菠萝蛋糕怎么做,焦糖菠萝蛋糕的做法
02-25食材明细主料菠萝(350克)细砂糖(30克)水(15克)黄油(45克)低粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)蛋黄(50克)辅料蛋白(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖菠萝蛋糕的做法步骤1、将四个汉堡模分别在底部刷一层黄油备用。2、菠萝切...
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焦糖香橙的做法 橙子的花样吃法-焦糖香橙 焦糖香橙怎么做
02-10“我是爱橙子如命的人,每天早上都要吃一个橙子.但有时候买到味道偏酸,果皮偏厚的橙子,就非常懊恼.单吃真心酸到牙软,扔了又可惜.所以就想着加入适当的甜味调和下,没想到成品竟然非常清爽可口,丝毫没有平时吃甜点的那...
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焦糖蛋奶布丁怎么做,焦糖蛋奶布丁的做法
01-13“已经进入冬至,是一年中最冷的时候,夜长昼短,可是这几天广州还是闷热,气候干燥,经常煲点儿糖水或汤来滋润,布丁是夏天的甜品,这个时候吃也不觉得凉,既然想吃就立刻行动吧。这款布丁是第二次做,第一次为了追求烤焦的感觉,表皮有...
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焦糖香蕉派怎么做,焦糖香蕉派的做法
02-05“家里有香蕉就做起了香蕉派,比起苹果派没有它的脆爽,但是也有焦糖和香蕉的甜滑,这次派皮是用的别人的做法,做起来也很简单。”食材明细主料面粉(150G)香蕉(4根)黄油(180G)水(140G)细砂糖(80G)辅料盐(2G)玉米淀粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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海盐奶油焦糖酱怎么做,海盐奶油焦糖酱的做法
02-01“没有黄油的奶油焦糖酱,又添加了海盐,稍带咸味,空口吃、抹面包都不错。”食材明细主料细砂糖(200克)淡奶油(200克)辅料海盐(2克)水(10ml)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海盐奶油焦糖酱的做法步骤1、奶锅里放入细砂糖和清水,开...
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焦糖红薯怎么做,焦糖红薯的做法
03-01食材明细主料红薯(2个)白糖(100g)食用油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖红薯的做法步骤1、红薯洗干净去皮,切滚刀块2、锅里热油,倒入一半红薯煎炸5分钟3、把炸好的红薯捞出控油,再煎另一半4、第二份红薯炸好后,把控...
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焦糖核桃卷怎么做,焦糖核桃卷的做法
02-01“经过几次的失败,终于找到了合适的温度在冬天来发酵面团,不止是温度,面粉的选择也很重要,用了面包粉做面包就是好。”食材明细主料面包粉(200克)低筋粉(50克)酵母粉(3克)细砂糖(40克)盐(3克)牛奶(110克)蛋液(50克)黄油(50克)焦糖核桃核桃...
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卡布基诺的做法 卡布基诺+焦糖玛奇朵 卡布基诺怎么做
02-27“星巴克神马都是浮云了!只要有设备和材料,以后完全没必要去星巴克了!”食材明细主料咖啡粉(2勺)水(2杯)牛奶(100毫升)辅料焦糖酱(适量)巧克力酱(适量)奶油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卡布基诺的做法步骤1、准备好所有...
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焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清凉甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎么做
02-05“适合夏季吃的凉凉的重芝士蛋糕~juju最后加了点自己喜欢的蓝莓酱和焦糖酱来更加丰富了重芝士蛋糕的味道,它也是juju个人最喜欢的甜品top5里的私藏菜谱哦~~~”食材明细蛋糕底用消化饼干(120g)融化黄油(30g)芝士酱用乳酪(500...
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焦糖椰奶西米露怎么做,焦糖椰奶西米露的做法
02-01“喜欢西米那圆滑润糯的口感,晶莹剔透的颗粒,椰奶的香气,焦糖慢慢溶于水果中,无形中增加了水果的香甜。”食材明细主料西米(25克)椰奶(50克)库尔勒香梨(1个)圣女果(红色3个+黄色3个)辅料红糖(25克)果味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做
02-24“最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖(125g)淡奶油(125g)辅料冷水(25g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里,接着马上...
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焦糖蛋白霜戚风蛋糕的做法 童年的回忆---焦糖蛋白霜戚风蛋糕 焦糖蛋白霜戚风蛋糕怎么做
02-26“80后的同学们不知道你们还记不记得小时候在大商店卖的那种生日蛋糕呢.塑料透明的圆盒子包装的,因为它不是定做的蛋糕而且"奶油"其实就是蛋白霜做的.所以放的时间久了没卖掉的,表面就会开裂,吃起来味道还不错,就是...
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焦糖冰淇淋怎么做,焦糖冰淇淋的做法
02-27“炎炎夏日,吃上一碗焦糖冰淇淋,真是妙不可言的享受啊!俗话说众口难调啊,我女儿爱吃巧克力味儿的,儿子爱吃香草味儿的,我和老公爱吃焦糖的,所以,我们家至少得有三种以上口味的冰淇淋,总是把冰箱挤得满满的。欢迎到我们家品尝啊...
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法式水果布丁的做法 法式水果布丁——美伦美奂的焦糖卡士达布丁 法式水果布丁怎么做
02-10“焦糖卡士达布丁用打发鲜奶油和水果点缀,就成了法式水果布丁,儿童和女孩都超级喜欢,我家的老人也喜欢,呵呵。”食材明细主料焦糖卡士达布丁(6个)打发鲜奶油(100毫升)细砂糖(8克)草莓(适量)橙子(适量)红柚(适量)哈密瓜(适量)蓝莓(适量)红...
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焦糖奶油浆怎么做,焦糖奶油浆的做法
02-10“消耗淡奶油之作,味道不错,热量嘛...请自行想象一下吧。”食材明细主料淡奶油(500g)水(80g)辅料白糖(200g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖奶油浆的做法步骤1、淡奶油倒容器中。2、隔水加热至温,继续保持温度。3、把水...
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法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁的做法(超简单) 法式焦糖布丁怎么做
02-10“不需要煮糖浆的焦糖布丁,做法超级简单!!需要的材料也超级简单!入口嫩滑~好吃极了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黄,这是一个消灭蛋黄的好机会!”食材明细主料蛋黄(3个)糖粉(30g)辅料淡奶油(225g)牛奶(75g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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焦糖蔓越莓手撕包怎么做,焦糖蔓越莓手撕包的做法
01-13“这款焦糖蔓越莓手撕包很受孩子欢迎。口味偏甜,如果不喜欢糖,可以减少糖量。扁桃仁和蔓越莓的加入让手撕包增色不少。热量较高,不适合减肥人士。”食材明细主料牛奶(130g)焦糖酱(25g)糖(10g)高筋粉(200g)黄油(10g)涂抹用焦糖酱(25g...
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焦糖布丁的做法 焦糖布丁 —— 经典款布丁,Q弹爽滑! 焦糖布丁怎么做
02-23“布丁,亦有称作“布甸”。属于西餐食品,用糖、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁也是果冻的一种,布丁不仅看上去美味,吃起来更好,焦糖布丁是最经典的一款...
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花环焦糖杏仁曲奇怎么做,花环焦糖杏仁曲奇的做法
01-27“这款花环曲奇用了特殊的花嘴,挤出来一个花环,然后中间填入熬好的焦糖杏仁,有趣又有味道。面粉使用了藜麦粉,这是一种粗粮,比起普通的小麦粉来更利于健康,虽然曲奇的含量油和糖量都不小,但粗粮的加入又增加了它的营养价值。...
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焦糖布丁的做法 ❀喵喵系列之“焦糖布丁” 焦糖布丁怎么做
01-27食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(80g+30g)香草精(5滴)辅料纯牛奶(300ml)冷热水(各25ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、将300ml纯牛奶和80g细砂糖倒入锅小火加热使糖融化后加入5滴香草精,拌匀后备用。将3个...
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焦糖玛德琳的做法 【番茄配方】焦糖玛德琳——紧凑完美的曲线,无比迷人 焦糖玛德琳怎么做
02-10“玛德琳蛋糕大家都很熟悉,我番茄个人比较喜欢今天这种焦糖口味的玛德琳,用金属质地的模子做出的味道和质感是其他模具所达不到的。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙玛德琳,拥...
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新手版焦糖苹果派怎么做,新手版焦糖苹果派的做法
01-27“超简单好吃的苹果派,用飞饼做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能够驾驭。”食材明细主料印度飞饼(4张)白糖(60克)黄油(15克)辅料苹果(1大个)水(60克)蛋黄液(适量)糟香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新手版焦糖苹果派的做法步...
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焦糖太妃纸杯蛋糕怎么做,焦糖太妃纸杯蛋糕的做法
01-28“原方来自大神八卦兔,微博搜~改良了一下,这是6个的份量~”食材明细主料白砂糖(75g(糖浆))淡奶油(75g)水(20g)盐(2g)辅料细砂糖(15g(蛋糕))鸡蛋液(72g)原味酸奶(78g)黄油(72g)低筋面粉(115g)苏打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖太妃...
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清炒千张丝怎么做,清炒千张丝的做法
02-26“千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...