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巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做
02-28“人人都觉得,可颂属于法国,就像意大利面属于意大利一样自然。一清早一个还是热的可颂,配上香浓的咖啡。这个满溢着黄油香味、一层层、空气酥脆的可颂,带给人一个美好的早晨。可颂是法国的,带着法式的浪漫,人人都这么想。可...
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红椒可颂怎么做美味好吃
01-13准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料法国面包专用粉(T:250无盐奶油:25脱脂奶粉:5食盐:5细砂糖:30水:130ml蛋:13新鲜酵母:9夹层片黄:125蛋液:适量辅料具体步骤1.将法国面包专用粉(T55)放进搅拌盆里,将水...
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南瓜牛角可颂怎么做美味好吃
02-05准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:385公克低筋面粉:17速溶酵母:15公克南瓜粉:13公克细砂糖:46公克盐:9公克冰水:273cc全蛋:57公克奶粉:23公克奶油:28公克裹入油:263公克装饰:适量糖粉:少许...
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彩色可颂怎么做,彩色可颂的做法
01-13“可頌又叫羊角面包、新月面包。咖啡是可颂面包的极佳伴侣,做为下午茶也是极好的。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,但其热量也不容小觑,天气渐凉,让我们来一起做可頌吧。”食材明细主料矿泉水(85g)食用盐(2g)白砂糖(15g)全...
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好吃的可颂小面包怎么做美味好吃
06-28准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟可颂小面包是面粉和低粉搭配起来制作而成的,蓬松可口,很好吃,面包是一款可以作为主食也可以作为零食吃的食品,吃起来味道不错,很是美味,可以和牛奶搭配吃,既...
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可颂面包怎么做,可颂面包的做法
12-27食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)黄油(25克)牛奶(280克)白糖(50克)调料盐(1克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可颂面包的做法步骤1、牛奶,酵母粉倒入厨师机内。2、除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。3、继续搅拌几分...
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可颂小牛角的做法 迷你可颂小牛角 可颂小牛角怎么做
02-26“牛角可颂面团与丹麦面团做的方法一样,只是材料上有所区别,依据大师们的配方及步骤,一定能做出可口又好吃的手工面包,使用材料请选用进口的。”食材明细主料高筋面粉(400g)低筋面粉(100g)砂糖(35g)盐(7g)奶粉(15g)酵母(10g)水(285g)辅...
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自己做的可颂怎么做美味好吃
01-15准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋粉:400g糖:48g盐:8g酵母:8g黄油:28g辅料具体步骤1.酵母溶于水中,静置片刻等完全溶解2.用面包机,将所有面团材料(黄油外)混合揉至面筋扩展,加入黄油,揉到扩展...
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法式可颂怎么做,法式可颂的做法
01-08“可讼——也可以叫它牛角包,羊角包。它奶香浓郁,酥香满口。多次挑战一直没有达到心目中的那个它。这次,跟法国MOF大师学到了一款传统的法式可讼。实战派!非常好吃。”食材明细主料T45面粉(250克)T55面粉(150克)焦化黄油(50克)...
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芝麻脆底盐可颂怎么做,芝麻脆底盐可颂的做法
12-30“源自日本的盐可颂,因为形状似可颂,并且盐量比普通小面包用量多而得名。虽然盐摄入过多对身体不好,但是面包也不是天天吃,偶尔多一点儿那就想办法减少其它食物中盐的摄取量吧!外面的盐可颂实在太咸了,所以我就按照书上的配...
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口感丰富的可颂怎么做美味好吃
07-12准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:4高筋面粉:200辅料黄油:20裹入黄油:100糖:20盐:4水:100奶粉:8蛋液:20表面刷蛋液:适量具体步骤1.准备好食材。2.裹入黄油放入小号保鲜袋,用擀面杖擀成长...
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丹麦牛角可颂的做法 丹麦牛角面包 丹麦牛角可颂怎么做
02-10“某人说:少给我做甜的,不爱吃。问他爱吃什么?他说:起酥和牛角面包。于是,第一次尝试千层酥皮,就是这款丹麦牛角可颂。基本上算是不成功作品,但是某人还是吃得津津有味,做了一个称职的白老鼠。感谢某人,是你让我有了努力的动力...
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牛角面包和可颂区别是什么
10-041、原料不同。可颂是由牛油、面粉、鸡蛋、糖和酵母所制成。牛角面包是由干酵母、高筋面粉、温水、盐、麦淇琳、鸡蛋、糖和黄油牛奶所制成。2、名称不同。可颂与牛角面包不同,法文Croissant的音译为可颂,意为新月,被译为...
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可颂面包的做法 美味酥松-可颂面包 可颂面包怎么做
12-31““第一次接触到可颂面包是在星巴克,那时候偏爱吃那原味款的可颂包,现在星巴克的可颂包口味也是超多的,但怎么都觉得不过瘾,毕竟不能想吃就吃~今日分享一款超级好吃的“可颂面包”的制作配方,可颂面包不仅是早餐的经典款,...
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美味的草莓酱可颂怎么做美味好吃
08-01准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时草莓酱可颂,名字听起来就相当的洋气,这个点心始于欧洲,“可颂”这个词语在法语中译作“羊角”的意思。可颂面包再配上草莓酱,真的堪称人间极品,面包酥酥软...
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改良版的葡萄干可颂怎么做,改良版的葡萄干可颂的做法
01-08“方子和做法原自爱和自由老师,原方黄油被我偷梁换柱成奶酪,所以我称它改良版的可颂,虽然没有黄油的酥香,但是有了浓郁的芝香,小朋友喜欢的不得了,希望下次还要吃到这款可颂面包。”食材明细主料面包粉(300g)低筋粉(100g)细砂糖...
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该怎么食用,可颂面包是什么
09-04可颂面包如果一题到可颂面包,相信大家都会感到陌生,可颂面包是什么呢?但是一题到牛角包,大家就会感到非常的熟悉了。在人们的日常生活中,可颂面包也是非常常见的,可颂面包它是一种非常方便的食品,它不仅携带起来方便,而且人...
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#回忆#可颂洋芋三明治怎么做美味好吃
02-05准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.马铃薯:1个白煮蛋:1个小黄瓜:1/2条火腿丁:50公克美乃滋:100公克胡椒盐:少许B.可颂面包:1个美生菜:1大片三明治用火腿片:3片辅料具体步骤1.将马铃薯连皮煮熟,去...
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丹麦牛角包的做法 省时省力的新方法可颂——丹麦牛角包 丹麦牛角包怎么做
02-01“其实说的就是可颂了,这次做的是参考法国面包大师比赛的配方,而且制作时间有所减少,但毕竟我是没有法国的专用面粉的,不过还是很成功。省去了基础发酵的时间。”食材明细主料高筋面粉(400克(风筝面包专用粉))细砂糖(45克)盐(8克...
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坚果酱可颂怎么做,坚果酱可颂的做法
01-07“昨天做的坚果酱,今天正好用上,香香的坚果酱,搭配酥脆可口的可颂面包,让你的早餐把你叫醒!”食材明细主料千层酥皮(1块)坚果酱(适量)辅料糖霜(适量)淡奶油(3勺)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)坚果酱可颂的做法步骤1、千层酥皮...
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芝士培根可颂怎么做,芝士培根可颂的做法
02-10“没有片状黄油,用的是普通黄油,没有重走锤,用了家里的小擀面仗,没有揉面的机器,完全手工操作,困难面前,坚决不低头,迎着困难,勇敢往前走今天做的可颂,因为奶酪和培根的加入,而变的更加好吃,却也正是因为他们的加入,严重破坏了可颂...
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乳酪可颂怎么做美味好吃
02-04准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料立基牛角冷冻面糰:6个青椒:1/2个红甜椒:1/2个立基乳酪丝:60公克鸡蛋:1个原味优格:50公克砂糖:60公克柠檬汁:1个辅料具体步骤1.青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打...
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香蒜牛角可颂怎么做美味好吃
02-05准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:398公克低筋面粉:17速溶酵母:15公克细砂糖:46公克盐:9公克冰水:273cc全蛋:57公克奶粉:23公克奶油:28公克裹入油:263公克内馅:适量装饰:适量辅料具体步骤...
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可颂面包怎么做美味好吃
12-18准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟可颂面包它还有另一个名字叫羊角面包它来源于法国做法也是非常简单的,而且它还有一个浪漫的故事,可颂面包松软可口这个还是的靠发酵烘烤这一定要注意烤...
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可颂名字的由来是什么
12-30法语里面是新月的意思,法文Croissant的音译。可颂面包形状呈半圆,两头尖尖,又称羊角面包。最早起源于维也纳,相对于普通面包而言制作工艺相对复杂。需要在面皮之间涂满黄油,通过将面皮不断的折叠,这样在烘烤过程中才能形成...