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干锅山药的做法 【湖北】干锅山药 干锅山药怎么做
01-11“山药的吃法很多，大家吃过干锅山药吗？味道也相当不错哟。很多人都爱吃干锅菜，可是我们在平时很少有人去做，其实干锅的东西的做法也是很简单的，只要注意不易熟的提前预处理一下，再在炒制过程中不要加入水分，而是利用调味的汁...
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香辣干锅卷心菜怎么做,香辣干锅卷心菜的做法
02-24“卷心菜我们家常常吃，炝炒啦，蒜蓉啦……都比较清淡，这次我用自制的蒜蓉豆豉辣酱做了个干锅卷心菜，味道之巴适！中午把便当从微波炉端出来的时候，把同事给香惨了……那个，绿叶蔬菜什么的，只适合现做现吃哈，偶是懒人，顶着锅盖爬走...
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干锅腊肉豆结怎么做,干锅腊肉豆结的做法
03-01食材明细主料腊肉（300克）笋（50克）蒜苔（50克）豆结（100克）辅料鲜汤（50克）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）配料蚝油（1汤匙）盐（适量）味精（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅腊肉豆结的做法步骤1、腊肉，笋。2、豆结。3、蒜苔...
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干锅排骨虾怎么做,干锅排骨虾的做法
01-13食材明细主料虾（500g）排骨（500g）土豆条（适量）红椒（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料盐（5g）料酒（1匙勺）酱油（5ml）姜片（适量）辣椒（适量）蒜（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅排骨虾的做法步骤1、把虾拿出来快速解冻，并剪掉虾头，撕...
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干锅桂鱼怎么做,干锅桂鱼的做法
02-10“简单的美味”食材明细主料小桂鱼（450克）五花肉（适量）小米椒（适量）辅料香菇（适量）大葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅桂鱼的做法步骤1、原料2、将炒锅烧透3、将桂鱼煎好4、桂鱼半成品5、将辅料炒好6、放入开水7、...
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孜然干锅的做法 养生营养的彩色孜然干锅 孜然干锅怎么做
02-01“土豆含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。藕有益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。洋葱中还含有前列腺素样物质...
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干锅什菌五花腩怎么做,干锅什菌五花腩的做法
03-01食材明细主料香菇（适量）白玉菇（适量）金针菇（适量）杏鲍菇（适量）五花腩（适量）红萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅什菌五花腩的做法步骤...
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干锅腊肉茶树菇怎么做,干锅腊肉茶树菇的做法
02-05食材明细主料茶树菇（250g）芹菜（150g）酱油（适量）姜（适量）花椒（适量）香油（适量）辅料腊肉（200g）食盐（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）干锅腊肉茶树菇的做法步骤1、将腊肉放入上汽的锅中蒸约10分钟，也可以放...
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干锅土豆粒怎么做,干锅土豆粒的做法
02-25“前段时间忙的晕头转向的都没时间做美食啦，这个土豆不记得是什么时候拍的啦。第一次用这种做法做土豆，灰常的好吃，以后我家又多了一道饭遭殃的菜菜啦。”食材明细主料土豆（400克）胡萝卜（1个）洋葱（1个）培根（100克）辅料干红辣椒（1...
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干锅鲫鱼的做法 经典湘菜——比翼双飞之干锅鲫鱼 干锅鲫鱼怎么做
02-28“比翼双飞之干锅鲫鱼，鱼吃起来外香酥内鲜嫩～！去菜场买鱼时，忘了跟剖鱼的老板讲了，等我想起已经把鱼从肚子中间剖开了。。。不能急啊，将就着吧，只是做出来的成菜没有达到我想要的造型。做这个比翼双飞干锅鲫鱼，剖鱼的正确方法...
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干锅排骨的做法 干锅排骨家常做法 干锅排骨怎么做
02-01“干锅排骨是汉族的一道特色美食，也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康，同时也不似肉类那样油腻，吃起来很香，做起来也简单，搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃，招待宾客也很上档次的哦！”...
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干锅啤酒鸡怎么做,干锅啤酒鸡的做法
02-27“我家饲养了三只鸡，今天杀了一只给老公做下酒菜”食材明细主料柴鸡（1只）辅料干豆角（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）啤酒（适量）花椒（适量）八角（适量）姜片（适量）蒜末（适量）盐（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）数...
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干锅鱼腩豆腐怎么做,干锅鱼腩豆腐的做法
01-31“鱼和豆腐，从来都是好搭档，无论是炖，烧，烤，或者是这干锅，都很好。香辣鲜美，超好吃。食材：鱼腩300克、豆腐250克配料：青蒜2根、香菜适量、红、青椒适量，洋葱50克、姜适量，酱油15克、香辣干锅料15克、郫县豆瓣酱20克、食盐、食用...
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干锅麻辣虾怎么做,干锅麻辣虾的做法
03-01食材明细主料基围虾（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒（适量）干淀粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅麻辣虾的做法步骤1、新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。2、去除虾线的虾放料酒...
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干锅牛蛙的做法 麻辣甘香---干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做
02-26“冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙，小火慢熬，整个人都暖和起来了。”食材明细主料牛蛙（4只）辅料香葱（适量）姜（适量）蒜（1头）青辣椒（适量）红辣椒（适量）鲜花椒（适量）醪糟汁（50...
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干锅蘑菇的做法 追随干锅风----干锅蘑菇 干锅蘑菇怎么做
03-01“干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。比如干锅鸡、干锅鱼等等，爽辣够劲。这些干锅大都有一锅两吃的吃法。即吃完了干锅，还可以加入高汤，形成汤锅，再加入蔬菜、羊肉、菌类等，吃法更多样化。我喜欢干锅菜的味道，急火翻炒中，加...
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干锅香辣肥肠怎么做,干锅香辣肥肠的做法
01-09“猪大肠，相信很多人并不陌生，清洗的过程可能有点麻烦特别是在冬天，但是做出来成品的美味，相信很多人都无法抗拒。比如卤水大肠、爆炒大肠、酸菜炒大肠、香辣肥肠等等，每种做法都有着不一样的口感，这次做的香辣肥肥肠经过焯...
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蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做
02-27“地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿，愈长愈长，趁着新鲜的样儿，就着手头的鸭掌，给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜，乐哉，美哉，小菜地，小田园，喜生活！”食材明细主料鸭掌（500克）辅料蒜苗（一把）配料姜（适量）盐（适量）蒜（适量）清...
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干锅千叶豆腐的做法 干锅千页豆腐 干锅千叶豆腐怎么做
02-25“女儿最喜欢看爸爸点燃干锅炉酒精的那一瞬间，“哗”的一下，蓝色的火苗便舔着锅底，不一会儿，锅里的菜滋滋的发出声响，经过细火慢温，味道也更加历久弥醇。再配上个小菜、酌上一杯小酒，吃饭就变得美滋美味，很有气氛啦。当然，这个...
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干锅香辣核桃怎么做,干锅香辣核桃的做法
02-24“核桃能运用在各种各样的美餐中，主食、甜品、开胃菜......均可，我看很多的菜式都是核桃做配角的，这次就用它做主角吧！干锅香辣核桃用来下酒，是一个不错的选择呀!我把这个“干锅香辣核桃”拿回公司请同事吃，他们这帮家伙一...
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干锅乌鱼仔怎么做,干锅乌鱼仔的做法
02-28“乌鱼仔一直作为沿海居民的常食品。其烹饪方法也是多种多样的，本菜谱中添加了羊口的老咸菜并配以粉丝、腐竹两种豆制衍生品来烹制。成品口感香韧，层次分明，是家常及聚会用菜的好选择。您可以遵照本菜谱以及简单的操作步...
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干锅罗勒双丁炒饭的做法 干锅罗勒双丁炒饭－－迷你蕃茄干（一） 干锅罗勒双丁炒饭怎么做
02-10“私菜食谱经－－【干锅罗勒双丁炒饭】迷你蕃茄干（一）罗勒的种类繁多，到目前为止只知道了几种罗勒。这次使用的是红罗勒，而罗勒和蕃茄是很好的搭档，在此做了一锅“私菜食谱经－－干锅罗勒双丁炒饭”请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享...
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麻辣干锅鱼块怎么做,麻辣干锅鱼块的做法
02-23“越到夏天越没有啥食欲，人家都说清淡为好，但是无辣不欢的我还是离不开辣椒估计很多人和我一样每天都在为了吃啥而纠结，的确这是一个很头痛的问题但是又不得不吃，纠结了半天决定不清蒸鱼，还是干锅鱼块来的开胃果不其然这个...
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干锅飘香猪尾怎么做,干锅飘香猪尾的做法
01-27“这是一道速成菜，采用酒店半成品制作，省时省力，鲜香浓郁，是上班族和新手成为厨艺大咖的首选，过节了，也做几道来孝敬父母吧！”食材明细主料飘香猪尾（1袋）辅料鸡精（1g）葱末（5g）小圆葱（2颗）辣椒段（3g）八角（1颗）麻辣鲜（1g）蒜末（8g）青椒（1个）蚝油（2g...
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干锅牛里脊怎么做,干锅牛里脊的做法
02-26食材明细主料牛里脊（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅牛里脊的做法步骤1、原材料。2、新鲜的...
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