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老北京奶酪的做法 京味小吃:老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
03-01“奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗...
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台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做
03-01食材明细主料米粉(2杯(400ml))辅料水(4杯(800ml))猪肉((100克))香菇((1个))姜末((少量))配料盐((1小勺))豆豉酱((1小勺))酱油((2小勺))糖((1小勺))原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)台湾小吃碗粿的做法步骤1、油锅热后放入猪肉,炒至变色后放入香菇,姜末,豆...
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黑加仑巧克力饼的做法 休闲小吃----黑加仑巧克力饼 黑加仑巧克力饼怎么做
02-29食材明细主料面粉(200克)黑加仑(30克)巧克力(30克)红糖(50克)辅料热水(50克)配料色拉油(50克)精盐(2克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑加仑巧克力饼的做法步骤1、将泡打粉放入面粉中搅拌均匀待用。2、将红糖放入热...
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烤冷面的做法 哈尔滨小吃-烤冷面 烤冷面怎么做
02-28“好朋友莹莹姐想吃烤冷面本想发图片突然想起美食天下那就自己做一个吧哈哈还挺新鲜的这次做多了撑的差点翻白眼~~~妈妈特别喜欢吃一次能吃三个多自我感觉挺良好的那就让所有人都看看街边小吃是怎么做的当当当当~~~~...
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南瓜粘玉米面饼的做法 休闲小吃----南瓜粘玉米面饼 南瓜粘玉米面饼怎么做
02-28食材明细主料南瓜(200克)粘玉米面(300克)辅料大豆油(适量)白糖(50克)精盐(2克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜粘玉米面饼的做法步骤1、将南瓜去皮,去籽,切成小块,装入盘中待用。2、将南瓜块放入锅中蒸熟。3、取出放入容器中...
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烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做
03-01“新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...
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杏香椰蓉糍粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉糍粑 杏香椰蓉糍粑怎么做
02-29“典型的川菜以麻辣口味为主,但也有很多餐后小吃是甜的,比如四川红糖糍粑,赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。操作非常简单,爱糯食的你一学就会。”食材明细主料糯米粉(150克)大杏仁(10颗)辅料椰蓉(...
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营养滋卷的做法 陕西小吃——营养滋卷 营养滋卷怎么做
02-26“滋卷本是陕西民间的一种食品,只有在农村才能吃到正宗的陕西滋卷。后来人们的生活水平日益提高后它才慢慢被引入到宴席中。一般陕西人做滋卷的话习惯用韭菜、鸡蛋和粉条调馅,卷入其中。吃起来特别地美味。但是,是美食就...
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麻豆腐的做法 京味小吃:麻豆腐 麻豆腐怎么做
03-01“麻豆腐是北京的特产,他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊...
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豆腐脑的做法 小吃自己做----自制豆腐脑 豆腐脑怎么做
02-29“三天的假期很快就结束了,这几天可是累惨了,每天吃过午饭就和女儿逛逛扬州城,街上的人可真多呀,平时没有时间出去,一下融入人海中,突然有种不适应的感觉,这让我想起了出去旅游的人们,累并快乐着!豆腐脑是昨天做的,我还没吃两口...
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微波蜂蜜开口栗的做法 秋冬街边小吃家里做【微波蜂蜜开口栗】 微波蜂蜜开口栗怎么做
02-28“总想着在家能做就好了,这样想吃多少就做多少!不用一次吃那么多,呵呵。市场有买生栗子的,大部分人买回去都是水煮来吃。但似乎没有糖炒的香,看过君子用烤箱来烤的不错,但挺麻烦,时间还长。有没有更好的更方便的办法呢!第一想...
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韩国煮黑豆的做法 惊艳的开胃小吃—韩国煮黑豆 韩国煮黑豆怎么做
02-27“一款简单的韩国小吃,味道非常惊艳!当作零食,或者开胃菜,配上一碗凉面,夏日必备!”食材明细主料黑豆(1杯)水(2.5杯)生抽(3-4勺)白糖(2勺)芝麻油(1勺)白芝麻(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩国煮黑豆的做法步骤1、將黑豆洗淨,用...
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甜味和芝麻咸味 炸翻花怎么做,炸翻花的做法 过年小吃---炸翻花(排叉)
03-01“1.鸡蛋+白糖搅拌均匀(乳化的过程)。2.倒入面粉中。3.和成面团。4.加入猪油。6.合成表面光滑的面团,然后醒20分钟。7.分割成4块。8.擀成薄皮0.1CM。9.对折切成3CM宽的长条。10.上下对折。11.中间切一刀。12.向下翻折,然...
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红塘坚果蕨粉的做法 超简单美味小吃——红塘坚果蕨粉 红塘坚果蕨粉怎么做
03-01“妈妈从张家界带回特产蕨粉.说结合当地土家族吃法跟儿时老家5毛钱一大碗的冰粉想到一种新小吃.简单美味.做法同时也很适用于冰粉跟藕粉哦~”食材明细主料蕨粉(1小袋)辅料水(适量)坚果(适量)核桃(8克)腰果(8克)杏仁(8克)花生(8克)熟...
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水晶饺的做法 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版) 水晶饺怎么做
02-29“好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”食材明细主料澄面(200g)玉米淀粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(适量)辅料玉米(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工...
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黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做
02-28食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精盐(少许)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛...
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生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎么做
02-29“生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。”食...
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腊汁肉夹馍的做法 陕西小吃,腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍怎么做
02-27“外地人首次听说肉夹馍,都觉得奇怪,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,其实是"肉夹于馍"。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无...
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鸡汁豆腐脑的做法 馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑 鸡汁豆腐脑怎么做
02-29“豆腐脑这种小吃以其经济实惠,食之可口的特点,历数百年而不衰。至今仍深受广大百姓的喜爱。其实自己在家也可以做出简单版的豆腐脑,只要用一盒内酯豆腐就可以变成一碗美味的香滑鲜嫩的豆腐脑。豆腐脑也分两种口味,有些地...
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血糕的做法 血糕—安阳传统小吃 血糕怎么做
02-26“血糕为安阳传统风味小吃,和皮渣、粉浆饭合称安阳的"三大宝"。始于清乾隆年间。安阳血糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。正宗的血糕是用荞麦面、猪血("活血")和在一起,加调味料蒸制,蒸...
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烤土豆串的做法 馋嘴小吃--烤土豆串 烤土豆串怎么做
02-28“时下最流行的一道街头小吃---烤土豆串。烤好的土豆香酥绵软,每一口又带着孜然和辣椒的香味,让人越吃越上瘾。其实自己在家也可以做这个小吃,而且更加的经济实惠,卫生干净。”食材明细主料大土豆(2个)辅料鱼露(适量)清水(适量...
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紫薯凉糕的做法 馋嘴小吃---紫薯凉糕 紫薯凉糕怎么做
02-29“用紫薯做出的这款小吃,有着让人惊艳的色泽。入口软糯香甜,色泽更是让你无法不爱,那一抹绚烂的紫色,迷惑你的双眼。”食材明细主料糯米粉(150克)澄粉(50克)紫薯(2个)辅料白糖(20克)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫...
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南瓜酥的做法 馋嘴小吃---南瓜酥 南瓜酥怎么做
02-28“这款小吃形似南瓜,酥松香甜。午后暖暖的阳关下,吃上一个南瓜酥,品着香茶,作为轻松惬意的下午茶点,是很不错的好选择哦。”食材明细主料面粉(200克)猪油(80克)南瓜泥(60克)抹茶粉(5克)鸡蛋(一个)辅料白糖(5克)豆沙馅(100克)清淡(口味)烤(工...
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鸡蛋灌饼的做法 【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼怎么做
02-29“让街头小吃回到家里吃!鸡蛋灌饼由于好吃又方便实惠,受到很多忙碌的人的欢迎,其实家里做也很方便快捷,我试过了,做的味道还不错呢,酥软可口,淡淡的甜,淡淡的酱香,清爽的蔬菜,在配上一杯热豆浆或者牛奶,就是不错的早餐。我吃的很...
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黑芝麻小餐包的做法 休闲小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做
02-29食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(适量)白糖(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,酸奶,鸡蛋,放入面粉中搅拌均匀,加入黑芝麻。2、...
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