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地道的扯面怎么做美味好吃
11-21准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟扯面，形状成三角形，以低筋面粉为主要材料。加入蛋白质含量丰富的牛奶、蛋黄，和味道甜美的葡萄干、细砂糖。有面包的清香味，也有葡萄干的酸甜味，透着一股淡...
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陕西裤带扯面的做法 陕西八大怪之陕西裤带扯面，超详步骤做法 陕西裤带扯面怎么做
02-27“俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西八大怪。其中就有“...
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臊子扯面怎么做,臊子扯面的做法
01-03食材明细主料猪肉臊子（适量）高筋面粉（200克）盐（适量）水（100克（揉面用））辅料鸡蛋（一个）生菜（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）臊子扯面的做法步骤1、准备好之前做好的猪肉臊子（在我之前的菜谱中有做法的介绍）2、准备好面粉...
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裤带面的做法 扯面(裤带面) 裤带面怎么做
03-01“宝宝2岁,不能跟大人一样吃太硬的食物,所以面条是很好的选择.今天做的面条和平时不太一样,跟书上学的,跟大家展示一下.”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）裤带面的做法步...
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西面来风扯面加盟费多少
04-30西面来风扯面最近又有人气了一把，非常受消费者的喜爱。因此人们纷纷想开家西面来风扯面店，那么，你们知道西面来风扯面店该如何进行吗?加盟店加盟开店过程中需要注意哪些方面?西面来风扯面加盟店又有哪些独有的特色和优势...
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味道不错的牛肉扯面怎么做美味好吃
10-30准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：400红烧牛肉：500辅料白菜：适量香菜：适量盐：3水：200具体步骤1.顿好的红烧牛肉2.400g面粉加200ml水、3g盐，用面包机活好后装保鲜袋放冰箱保鲜层...
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妈妈做的扯面怎么做美味好吃
11-02准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟扯面，这可是一道非常传统且接地气的面食呀。小编最喜欢吃扯面中的面了，这个面呀，宽厚有嚼劲，非常的地道。同样，做法也是十分的简单滴，咱废话不多说，大家跟我...
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面粉的保质期是多久,扯面和面用温水还是凉水
03-02我们在早上的时候，除了吃一些面包或者是喝粥以外，有的时候我们还会吃一些面，有的面都是我们自己去制作的，但是有些人不会制作面条，那么他们就想要问扯面和面用温水还是凉水?一、扯面和面用温水还是凉水扯面其实就是拉面，我...
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扯面和面面软还是硬较好
06-25较软为宜。家庭制作扯面和面是建议面粉和水的比例在3:1.5左右最好，不同面粉吸水力不同，适当慢慢加水。面和好后如果偏硬，可以盖上较湿润的的茶巾醒面十五分钟左右，等待面粉充分吸收水分后，戳一戳面团感觉变柔软后可以继续...
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家常干豆角烧肉扯面怎么做美味好吃
04-16准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟干豆角烧肉扯面，这是一道口感正宗的美食，干豆角有独特的口感风味，而肉扯面又是另一种美味，二者结合在一起，能创造出不一样的风味口感。美食都让人难以抗拒...
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简单的扯面怎么做美味好吃
11-20准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：200辅料油：适量鸡蛋：2个盐：适量西红柿：4个具体步骤1.面粉中加入盐，然后倒入水2.用筷子顺着一个方向拌成絮絮3.然后再揉成面团，饧面半小时4.把面...
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扯面图解,非常正宗的做法
12-14面粉真是一种神奇的食材，各种馒头，包子，糕点，面条等等都可以做。下面介绍的这道扯面，面条筋道有嚼劲，酱香浓郁，辣椒香辣，最后泼上了一瓢热油，更加激发了食材的香味，翻拌均匀，使每一根面条都裹上了肉酱，吃上一口，爽辣劲道。主料面粉...
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家常扯面的做法怎么做美味好吃
04-01准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟一道虽然普通但是极其美味的家常菜——扯面，扯面的口感非常有韧性，有嚼劲，面宽却不实。也是西安的一道特色地方美食。再配上自己喜欢吃的菜，口齿间久久留...
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酸辣扯面怎么做,酸辣扯面的做法
12-29“这段时间中央一台在播放电视剧《装台》，经常会出现陕西的各种美食，什么扯面啦、臊子面啦、凉皮啦、肉夹馒、羊肉泡馒等等。看他们捧个大海碗，蹲墙根大口地划拉面条，看得我直流口水啊。本来我一直计划去西安玩一趟的，结果...
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开胃的菠菜扯面怎么做美味好吃
09-08准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天天气炎热很容易让人食欲减退，而这时候我们就需要一碗香喷喷的面来触发我们的味蕾了，面条筋道，容易入味，汤汁浓郁让人久久不能忘怀，再加入卤，西红柿提供...
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有嚼劲的扯面怎么做美味好吃
12-08准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟扯面，是一道地地道道的陕西名菜。四季都可食用的家常菜，原材料简单易得，适合红烧。此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。茄子和茄皮具有...
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经典的香辣肉末榨菜扯面怎么做美味好吃
11-02准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料盐：2冷水：100面粉：200辅料香辣肉末榨菜酱：适量具体步骤1.面粉里加盐，加水2.搅拌成絮状3.抓捏成团，盖上保鲜膜静置10分钟，静置时间到，再来揉几下，瞧瞧现在的...
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陕西风味扯面怎么做,陕西风味扯面的做法
02-27“老公是陕西人，爱吃面食，做的手工扯面，真是一绝。连我这个南方人，隔几天都想再吃一次。”食材明细主料面粉（500克）辅料豇豆（适量）西红柿（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）臊子肉（适量）配料蒜末（适量）醋（适量）辣子油（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（...
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自制扯面怎么做美味好吃
11-18准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料水：100盐：2具体步骤1.200g面粉，2g盐，100g水，和成面团，静止10分钟；2.静置时间到，揉几下，再醒30分钟。分成小份，每一份搓成条，抺上油，蒙上保鲜膜，静...
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酸辣豆芽扯面的做法 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面 酸辣豆芽扯面怎么做
02-05“这道扯面是儿子百吃不厌的，只要我有时间问儿子吃什么，他总是一如既往的回答扯面，天气比较炎热，扯面的浇头里放了点豆芽，特别的清新爽口，还带有一点点辣辣的，是非常适合夏天的开胃面。”食材明细主料小麦面粉（210g）水（100g）猪肉...
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肉末青菜扯面怎么做,肉末青菜扯面的做法
01-05食材明细主料面粉（约300克）盐（一小撮）凉水（适量）辅料猪肉（适量）菠菜（适量）辣椒油（适量）陈醋（适量）糖（适量）生抽（适量）十三香（少许）咸香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉末青菜扯面的做法步骤1、面粉加盐拌匀，加水和成面团，面团不能太软，饧面半...
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懒人扯面的做法 学做懒人扯面 懒人扯面怎么做
01-03食材明细主料面粉（适量）西红柿（2个）土豆（2个）洋葱（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人扯面的做法步骤1、取适量的面粉，加适量的盐和少许水揉成光滑的面团醒面一个小时。2、醒好的面团揉搓成如...
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西安扯面怎么做美味好吃
10-12准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：适量胡萝卜：半根西红柿：一个面：适量土豆：一个辅料花生碎：适量芝麻：适量葱花：适量具体步骤1.和面要注意手光，面光，盆光。2.切成均等的部分，并且用手搓成条，摆...
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肉酱韭菜鸡蛋扯面的做法 韭菜新吃法：肉酱韭菜鸡蛋扯面 肉酱韭菜鸡蛋扯面怎么做
01-02“韭菜不仅可以入馅料包包子、摊馅饼，还可以做面条。今晚，我就为亲们分享这一款面食，好吃的不要不要的……”食材明细主料韭菜（1把）鸡蛋（1个）里脊肉（1块）胡萝卜（1个）洋葱（半个）辅料食用油（1勺）姜末（适量）八角（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...
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干豆角烧肉扯面怎么做美味好吃
09-22准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟大家在外面都想要吃手工做的，我就很喜欢吃手工做的刀削面，其实其他的也可以手工做，在一家人都在的时候我么就会一起做面，做好了淋上酱汁，特别好吃，我就来介...