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柠檬叶可以做菜吗
08-09有一说一，东南亚菜在夏天，真是拯救胃口的首选美食。有人问道：柠檬叶可以做菜吗?据小编调查，泰国餐厅，有一道泰式料理叫做“柠檬叶炒猪肉”，就用到了柠檬叶，听着就开胃对吧!事实上，东南亚的人，非常喜欢用柠檬叶料理，我们一起来做...
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怎么拿鱼做菜能将鱼刺做酥软
02-23使用高压锅焖煮、油炸至鱼刺酥软。1、将鱼和佐料以及调料等放入高压锅内焖煮两个小时左右，这样做出来的鱼刺软和也可以吃。2、将鱼在热油中炸，需要注意的是油要多，而且要用文火慢炸，急火容易将鱼炸糊，外面虽然焦了，但是里面...
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做菜时花椒油什么时候放合适
07-21关火后放入。花椒油一般都是在关火后放入，也就是放入其他佐料后，翻炒均匀，关掉煤气灶的开关，然后放入花椒油，在把菜翻炒均匀就好；也可以在关火前放入，用于汤品的熬制，在关火后放入油，可以增加食品的香味，是菜品的色泽发亮，既美观...
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都适用于什么菜,—些做菜基本调料有什么
06-25不少人在工作的时候，会选择在午餐的时候点外卖，可以选择自己喜欢吃的食物。也有些人是比较喜欢做菜的，一些做菜基本调料有什么呢?一起来看看。—些做菜基本调料有什么1.在做菜的时候，并不是只需要把菜切好放入锅中就行了，...
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西红柿做菜有哪几种做法
08-10红彤彤的外形可以说太惹人喜爱了，拥有这种外表的西红柿可以说就是我们餐桌上的常客了，西红柿既可以生吃也可以做菜煮熟了吃，它的营养价值也是十分丰富，因此有许多朋友都表示特别喜欢吃西红柿，那么，西红柿做菜有哪几种做法呢...
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茶树菇做菜的方法告诉你
03-01大家都知道的是我们生活中最常见的一种菌类食物可能就是金针菇蘑菇还有茶树菇了，茶树菇的价值我们之前也是给大家简单扼介绍过，随着人们的养生意识的增强，也就知道我们补充营养不能够只从日常中的水果蔬菜还有肉类食物中...
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怎样做菜好吃
01-20如今的生活中，一道养生清爽的菜品往往会让人食欲大增，米饭都能多吃好几碗。一般我们在餐厅里吃饭的时候，送上来的菜肴味道总是咸甜、酸辣正好，可家里每当自己下厨做饭的时候，就很容易会难掌分寸，毕竟不是大厨，不是调料放多了...
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补血养气女生的最爱哦！图解,红枣桂圆粥这么做菜足够滋补
12-30红枣桂圆粥补血养气，超级美味哦。每每到腊八节，家里都会喝粥。其实女性多喝这样的粥是很滋补的，不仅养生、还能瘦身。也是一道老人小孩都爱吃的美味，是不是很心动，今天我就带了秘籍哦，快来一起试试吧，不能错过的美味。主料红...
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土豆烧豆角的做法 懒人做菜之——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做
02-28“经典菜，做法简单，适合懒人哈”食材明细主料土豆（适量）辅料老抽（适量）糖（适量）盐（适量）肉（适量）配料豆角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧豆角的做法步骤1、准备原材料2、原材料处理3、这次做的时候加了一点豆腐干，一...
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如何用橄榄油做菜
03-28用橄榄油做菜主要是用在凉拌的菜品里，因为如果高温加热过的橄榄油，它的营养价值会大打折扣，所以用橄榄油做菜，主要是凉拌的菜，如果是需要高温翻炒的菜的话最好不要用橄榄油，你可以选择普通的食用油像花生油之类的，橄榄油一般...
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丝瓜虾仁炒蛋的做法 学生党暑假做菜-丝瓜虾仁炒蛋 丝瓜虾仁炒蛋怎么做
02-26“我是高一学生，今天给爸妈做了一道菜，希望大家喜欢。现在正是虾大量上市的时候，很便宜，所以爸爸就买了很多做成虾干，如果到了年底，虾的价格就是现在的三倍了，现在多买一点藏在冰箱里。”食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（一个）虾（若干...
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做菜的时候如果醋放多了怎么办?
08-10每个家庭都会有醋，每个家庭也都得用，有些菜加了醋之后口感会变得更好，更受大家欢迎，大多数家庭买瓶装的醋，没有进行二次分装，所以会经常出现不小心手抖了，做菜的时候如果醋放多了怎么办?让我来帮助大家试着解决一下这个问题...
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没有煮的咸鸭蛋可以做菜吗
08-10可以。苦瓜炒蛋白、咸蛋白蒸肉饼、蛋白炒木耳、咸蛋黄炒南瓜、咸蛋黄炒金针菇、咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐等等。生的咸蛋白可以直接炒制后食用，但咸蛋黄最好先将其烤熟后在使用，这样可以减轻鸭蛋的腥味，也可以使得咸蛋黄的...
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新鲜蕨菜要怎么做菜好吃？
10-26蕨菜，听到这个名字大家可能会比较的陌生，比较的不常见，蕨菜也可以称作山野菜，口感比较清香，富含多中营养物质，但如果处理不好，吃的时候会有苦味，那要怎么做菜能去除带蕨菜的苦味，让口感变得美味，小面小编就会带给大家做新鲜蕨菜...
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长期用不锈钢炒锅做菜好吗?
06-03工欲利其事，必先利其器，若要烹调美味佳肴，一口好锅绝对是标配，在品种繁多的炊具中，不锈钢锅成了众人的最优选择，可是长期用不锈钢炒锅做菜好吗?下面一起来了解下。长期用不锈钢炒锅做菜好吗长期用不锈钢炒锅做菜好吗？答案肯...
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勾芡是做菜的最后一步吗
01-16是。勾芡的目的是让烹饪的美食菜肴的汤汁更浓稠，口感上更佳。在调制淀粉水的时候要控制好比例，淀粉不能放的过多，取少量的淀粉即可，在勾芡的时候要用中小火慢慢的收汁，避免汤汁变糊。用淀粉勾芡过的美食菜肴在第二顿食用前...
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快来看看辣子鸡丁怎么做好吃？,想学做菜的朋友们
12-28辣子鸡丁这道菜起源于重庆，被誉为最好吃的江湖风味菜，小编认为其中最好吃的便是这道菜中的干辣椒了，虽然只是配料，但风头全被他所抢占了去，色泽红亮，口感焦酥，麻辣浓香，整体吃起来，咸香醇厚，满口溢香，回味无穷，你知道辣子鸡丁的神...
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白酒做菜有哪些家常菜
04-25小龙虾、排骨等各种烧菜、或者炒鸡蛋、炒牛肉等各种炒菜。白酒不仅是饮品，也是很好的调味品，例如小龙虾、烧排骨等烧菜，加入白酒可以去腥提鲜，而且可以使肉烧得更烂更入味；或者炒鸡蛋等炒菜也可以加入一些白酒，也可以使鸡蛋...
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板栗跟什么做菜
05-08鸡肉、排骨、鸭肉、鱼肉、腊肉、咸肉等等。板栗可以跟各种食材一起是做成各种各样的美食，如板栗烧鸡、板栗排骨汤、板栗腊肉冬笋煲等等。新鲜的板栗若是想要长期保存的话，可以将其果肉剥出来后抽干空气密封起来，放入冷冻...
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简单做菜：韭菜炒猪肝，猪肝粉嫩有嚼劲，全家都爱吃图解
03-22豆芽菜跟韭菜算是最便宜的蔬菜，也是人们餐桌上最常见的蔬菜。但是单单这两样菜端上桌，感觉也太过单调。一般的韭菜炒蛋那都吃腻了。于是尝试了偶然在餐馆吃的"豆芽菜炒猪肝"，猪肝炒出来粉嫩有嚼劲，超级美味的。主料猪肝：半...
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使用微波炉做菜健康吗？,微波炉菜谱大全
02-15现当代人们的生活节奏越来越快，越来越多的人选择更加简便快捷的方式去做菜，似乎生活节奏也更加方便快捷了，微波炉做菜就是其中之一。本篇文章就为大家介绍一下使用微波炉可以做哪些好吃又方便快捷的菜品呢？使用微波炉做菜...
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做菜的方法
03-28对于中国人来说，烹饪，是拿手艺术。中国人做菜的方法也是有很多种的。说到烹饪做菜，大家日常生活中最常用的，也是每家的掌勺最擅长的，莫过于的“炒”这个技法。不过论起做菜的方法，除了炒之外，还有如：爆、熘、炸、烹、煎、贴、...
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咖喱牛肉炒米粉的做法 懒人做菜-咖喱牛肉炒米粉 咖喱牛肉炒米粉怎么做
02-27“昨天做了咖喱牛腩，所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~”食材明细主料米粉（适量）辅料咖喱牛腩（适量）北极虾炒韭菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱牛肉炒米粉的做法步骤1、我用的米粉是从厦门旅游时买回来的当地米...
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干竹笋做菜的方法有哪些呢,干竹笋的方法
06-16干竹笋是我们日常生活中非常常见的一种食物了，而且干竹笋用有着很高的营养价值和作用的呢，而且干竹笋做的饭菜都是非常美味的呢，干竹笋的做法也是非常多种多样的，而且干竹笋的做法都是非常简单的呢，接下来我会给大家介绍几...
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花菜猪肝做菜营养价值高吗
03-09曾在怀孕期间一度贫血，医生建议多食猪肝，猪肝是补血佳品。猪肝会有一定膻味，做成菜还是要讲究方法，方法对了就好下口啦，可以与其它蔬菜搭配在一起做熟吃，煲汤例如番茄猪肝汤，爆炒猪肝例如青椒胡萝卜片炒猪肝，这些都是我们生活...