反浆。这海胆里面白色的东西是在公的海胆的生殖腺上,是正常现象,只要洗干净了就可以食用。海胆购买回来之后,用清水先把表面清洗干净,然后用剪刀从底部剪出一个圆口,把海胆液体倒入碗中备用,用勺子挖出海胆黄,最后将海胆黄放入从海胆中倒出的海水中漂洗干净就可以。
海胆为什么有白色的东西
佳肴谷
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