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隔绝氧气，冷藏保存。打开后的红酒与空气直接接触会产生一定程度的氧化反应，导致红酒的口感发生改变，若需要保存打开的红酒，就需要准备相应的贮存瓶子，将红酒倒入瓶子中，然后进行密封处理，处理之后就应该放在冰箱冷藏，在温度较低的环境下进行保存。
