微波炉可以烤咸鱼吗

可以。微波炉制作烤咸鱼需要先将鱼进行处理腌制去除部分鱼腥味后，将鱼肉放置于盘内，用保鲜膜将其密封好，密封是为了使得微波炉加热时产生的水蒸气能够聚集在盘子内并且蒸熟咸鱼。加热至少20分钟左右后取出根据鱼肉的变化判断是否熟透。