莴苣下面条可以吗

可以。莴苣的叶子、茎都可以下面条吃。莴苣叶尽量挑选较嫩的部分，叶子尖变老之后吃起来会有苦涩的味道，不建议食用。莴苣茎可以去掉较硬的外表皮，将莴苣切成细丝或者块状放入锅中与面条一同煮。如果先将叶子和茎炒熟在放入面条拌匀。