吃火锅调料怎么调好吃

蘸调料是很多人在吃火锅时都会做的一件事，好的蘸料决定了火锅配菜的口味，最近比较热门的火锅蘸料是麻酱，麻酱一般指的是芝麻酱，以麻酱打底，接着加入韭菜花、生抽还有腐乳、糖、香醋，还有虾油，这样调配的蘸料非常的香。