切完的土豆要怎怎样保存

用保鲜袋密封起来或者浸泡在水中。用轻薄的保鲜膜覆盖保存能避免和空气有直接接触，从而有效地防止土豆氧化变黑，因此也不会影响口感。要注意夏天最好放在冰箱里保存，以防止温度过高，引发变质。冬天可以泡在冷水里保存，但要注意别泡太久，以免影响口感。