不可以。因为生海参携带有害的微生物。食用海参前,应先用盐水浸泡海参,软化后摘除杂质并冲洗干净,然后用热水煮熟,再烹饪各种菜肴。海参为八珍之一,为重要的海产品,印度洋、太平洋海域为世界上海参种类最多、数量最多的区域,我国最主要的海参种类是刺参。常见的可食用的海参种类有梅花参、刺参、辐肛参等。
生吃海参可以吗
佳肴谷
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