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1、定义不同。白条鸡通常是指已经经过了处理的鸡，在购买之后，只需要将表面冲洗干净之后，就可以直接进行烹饪了；而三黄鸡是农户自然放养的鸡。
2、外形不同。三黄鸡的个头会偏小，身体的羽毛是黄色的；而白条鸡是经过处理的，没有鸡毛和内脏。
