鸡蛋仔怎么做饱满

模具中放入面粉液，热度足够立刻翻面，会使鸡蛋仔更加饱满。面粉用低筋面粉更合适，面粉糊充分搅拌无颗粒，口感更佳。搅拌静置时间不要过长，时间过长会是面粉液变干，很难倒出来，没有合适的容器，可以使用裱花袋或者空的矿泉水瓶。