煮荷包蛋的时候往水里面加一点盐,小火煮就不会散。煮荷包蛋的时候,要将鸡蛋打到一个碗里面,直接打进锅里面的话,很容易机会散掉。煮荷包蛋的时候,要用小火,3分钟蛋清就可以定型,5分钟蛋黄就可以熟,煮的时候,水里面少放一点食用盐,加速定型。
怎么打荷包蛋不散
佳肴谷
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