15-25分钟。清蒸鲤鱼主要取决取决于鱼的大小来决定蒸多久,一般蒸鱼的时间不能过长,会影响鱼肉的质地和口感,鱼肉质会变老、变散,口感也不好。一定要在锅内的清水开后,再将鲤鱼放入锅里蒸,蒸15分钟左右就可以关火了,鱼肉要提前放好调料。
鲤鱼清蒸多久
佳肴谷
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